金銀花提高附加值的管理技術

1、加強金銀花的田間管理,是增產增收的的主要環節。田間栽培管理一般包括合理安排群體結構、中耕除草、施肥澆水和病蟲害防治等。剪枝可提高金銀花群體的光能利用率,清除了弱枝、徒長枝等無效枝葉,減少了養分和水分的消耗,枝葉量合理,生育環境得到改善,植株健壯,有利於金銀花高產。剪枝對金銀花的增產作用非常明顯,一般剪枝的比不修剪的增產2-6倍。綠原酸作為金銀花和忍冬籐的主要有效成分和指標成分,在保證詼藥材質量上有著極其重要的意義。通過對不同施肥處理與金銀花體內化學成分關係的實驗研究,表明不同的肥料對忍冬體內綠原酸的合成有著不同的影響:氮肥能使葉、花中綠原酸含量分別降低32.99%和6.78%.面磷肥卻能使葉、花中綠原酸含量分別提高8.68%和14.44%,這就表明在栽培生產中要在施用氟肥的同時,適當多施磷肥,這樣既能促進植株花芽分比的數量,又能促進綠原酸在花蕾中的合成,在增產的同時又保證了藥材的質量。病蟲害危害較重的一股是10年以上的老墩,危害率有的高達35%—80%.因為害蟲常於老枝桿中越冬和產卵。因此,加強病蟲害防治和及時栽種新的植株都是很重要的。

總之,種植的規範化、科學化、標準化是有效提高金銀花產量和品質的技術途徑。在選地整地、修剪整形和合理的水肥管理的同時,要加強病蟲害的防治,確保金銀花豐產。

2、不同采收期 、不同的加工方法和不同的貯藏方式,金銀花的質量是不一樣的。金銀花的生產和流通中,我們要按科學的方法,及時采收,合理加工,科學存貯。同時,要對金銀花及忍冬籐進行分級分類出售,並充分利用現代的通訊手段,提高市場信息的準確性,減少流通環節,確保產品優質優價。通過金銀花、葉和忍冬籐中綠原酸含量的測定結果,對花產量,籐莖、葉產量結構分析,金銀花全身都是有用的。金銀花生產過程中,產生了大量的附加產晶:越冬老葉和修剪枝葉。它們都含有大量的綠原酸籌有效成分,要盡可能地把其中的有效成分提取出來,出售有效成分的原料藥或加工成中成藥藥品,以提高金銀花的附加價值。總之,金銀花全身部是寶。提高產品的附加值,要從采收、加工,包裝售貯藏和運輸等綜合考慮,使生產、加工、銷售系統化、規範化,以提高產品檔次,實現效益最大化。

3、在金銀花栽培過程中,除了營造合理的群體結構和加強病蟲害防治外,在肥水管理中要根據不同的需要採用不同的施肥措施。試驗表明:施用氮肥雖然降低了忍冬葉、花中綠原酸的含量,但能使葉、花的產量大幅度提高,同時還能提高葉、花中可溶性糖、游離氨基酸籌營養成分的含量。因此,如將忍冬葉、花用於食品、飲料,則可考慮多施氮肥及復合肥,一方面可以提高產品的營養價值,另一方面,由於綠原酸含量降低,還有助於使液體飲料不產生或少產生沉澱,可謂一舉兩得。

4、適時采收 金銀花中各種氨基酸的含量,在不同的發育階段有一定變化,但總的趨勢是發育階段越高,其含量越低。可溶性糖含量隨發育期而上升,銀花期達到最大量,金花期有所下降。所以作為保健晶,在銀花期采收,花中可溶性糖含量最高。以金銀花為原料時,可根據保健品的功效,在二白期至銀花期采收。在一日之內,忍冬葉中的可溶性糖含量上午不斷提高,在13時左右達到最大。此後不斷下降,至19時又有所回升;花中可溶性糖在11時達到最大。忍冬葉的游離氨基酸含量清晨不斷提高,至15時達到最高值,此後呈下降趨勢。花中游離氨基酸含量在11時左右達到最大。因此,以金銀花葉為原料提取有效成分生產保健品時,應以13—15時採摘為佳;以花為原料時,在11時采收最好。

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