黃連生物學特性和主要栽培

黃連( (Coptis Chinensis Franch. )為多年生陰性植物。根莖黃褐色,多分枝,形似雞爪,鬚根多數。葉為三全裂,革質或堅紙質或肉質。花莖多數,圓錐聚傘花序,黃綠色或紫色。骨突果,黃色或紫色,長卵形。種子細小,黑褐色。花期2-3 月,果期4-5 月。

一、生物學特性

黃連為淺根系植物。水平分佈31-35 cm ,垂直分佈10 cm 以下。移栽當年,鬚根生長旺盛。4 月為新葉盛發期,第3 年葉面積達最大值。葉芽呈二叉分枝,混合芽為合軸分枝,使根莖呈連珠狀的節結向上生長。根莖開花結實期,小檗鹼含量最低,以後逐漸升高,至10 月達最大值,然後下降。移栽後3 年,小檗鹼含量最高或基本穩定,是黃連由營養生長轉向生殖生長時期,黃連開花率達75% 以上。8~10 月花芽分化,其順序為花萼、雄蕊、花瓣及雌蕊。在石柱縣黃水地區, 9 月中旬為小孢子分化發育階段, 10 月中旬為大孢子分化發育階段, 12 月上中旬為胚囊分化發育階段, 2 月中旬胚囊成熟。3 月中旬為胚的形成與發育階段, 5 月中旬為球形胚發育, 7-8 月心形胚分化,第3 年2 月胚完全成熟。胚需在13~17℃下經3~6 個月或在0-5℃ 下2-3 個月才能完成後熟。2 月下旬至3 月上旬為精卵細胞受精階段。花葶彎曲出土,然後伸直,當花草高達11.9 cm 時,開始開花,主花葶先開,分枝花葶後開,在一根花葶上,由下而上。在一朵花內,花藥由外向內散開,開花後2~3 d ,花絲伸至3 ~6cm ,花藥散開,散粉後第9d 達高峰,晝夜均可裂藥散粉,以9~13 點的散粉最多。開花6h 後,花粉生活力下降, 22 h 後完全喪失生活力。成熟柱頭10 d 內仍有生活力。自由授粉率與自交率均95% 以上。人工授粉率在46% 以上,故黃連常為異花授粉植物。黃連種子平均產78~441kg/ha ,隨苗齡的增長,波動地上升,每隔1~2 年即可有一個種子豐產年。而以移栽後第3 年的種子質量最好,飽滿度、千粒重和發芽率均高。

二、黃連的生長環境

黃連適應性強,分佈廣,石柱縣以黃水區與沙子區的黃連面積大,產量高,質量好。

一、土壤

1、中山紫色森林土。為厚層紫色頁岩夾薄層紫色沙巖的泥質中山紫色森林土,又名"紫紅坭,中性至微鹼性,碳酸反應較強。磷鉀含量豐富。這種土壤生產的黃連,色澤好、乾燥率高。

2、中層黃沙土。為厚層黃色長石、粗沙巖風化形成的土壤,又稱黃泡坭,沙質,無碳酸鹽反應,肥力中等, pH 值5.0 ,有機質3.2% ,銨態氮5 mg/kg ,硝態氮15 mg/kg ,速效磷9.4mg/kg ,速效氮20 mg/kg ,速效鉀75 mg/kg。

3、老沖積黃壤。上層為棕色土,覆蓋著雅安礫石層與灰白的粘土層,耕作混合後,質地粘重,肥力中等, pH 值5.5 ,有機質1. 6% ,硝態氨10 mg/kg,銨態氮5 mg/kg ,缺磷鉀,無碳酸鹽反應。宜耕性較好。

4、中山冷沙黃泥。又稱冷沙土,是冷濕條件下形成的粉質壤土。pH 值5.0 ,有機質0.96% ,無碳酸鹽反應,速效氮20 mg/kg ,銨態氮16 mg/kg ,硝態氮10 mg/kg ,速效磷3.1mg/kg ,速效鉀100 mg/kg ,有"天晴一把砂,落雨一包糟"的特性,有前勁而無後勁。第1 、2 年長的黃連生長快,第3 年生長減慢。根莖幹燥率低。

5、生草腐殖質黃壤。又名2 荒地。有機質11.4% ,銨態氮230 mg/kg ,速效鉀250 mg/kg ,速效磷4 mg/kg ,全氮0.43% ,全磷0.032% 。栽黃連易成活,乾燥率高。

6、夾馬泥。是將表層黑色腐殖質煙熏而成,含2/3 的腐殖質和1 /3的火灰,土壤熟化程度高,有機質7.5% ,具團粒結構,有效鉀336 mg/kg ,有效磷1. 68 mg/kg ,是種植黃連較好的人工土壤。

二、光照

黃連為半陰性植物。在6~9 月,露地栽連不能成活。10~5 月,露地6000 Lx 下雖能存活,但生長不良,在21200 Lx/3㎡下,存苗數僅為全蔭蔽的1/5 ,過度蔭蔽時,分枝少,產量低。黃連的光照強度,隨苗齡的增加而增強,幼苗棚內光照強度為1500-4000 Lx 時,蔭蔽度約為85% 。味連的光飽和點為露地光照的20% 左右。

三、溫度

新根生長溫度為14~21.2℃ ,並隨土溫升高而加快。從移栽至髮根的日期,隨氣溫的升高而縮短。在5. 5~14.7℃下,栽老葉23 d 髮根, 8.6~14.5℃ 下,栽蹲苗,需12 d 髮根, 21.2~14.1℃ 下秋栽,只需6 d 髮根。新葉在8℃ 以上發生,氣溫下降至-7.5℃ 時,新葉被凍壞。在2.4-8.5℃下抽葶開花,花前積雪,花期氣溫較高(10~13.4℃) 時,散粉率亦高,種子飽

滿,產量高。當氣溫下降至-12.2℃ 時,花草被凍壞。

四、水分

苗期要求較高的土壤水分,為溝邊的黃連苗黃綠而旺盛,坡地苗枯黃瘦小,以38% 的土壤水分最適宜。土壤過濕,生長不良。

三、栽培技術

一、品種

1、紙花葉黃連。為晚熟優質高產良種。主根莖長10.5 cm ,年增長量53.8% ,乾燥率17% ,平均每公頃產5081 kg,較混合群體增產44.58% ,小檗鹼含量為8.45% , 2 , 3 , 4 年生黃連種子每公頃分別產76.5 kg ,559. 5 kg 及174kg ,較混合群體增產34.48% 。

2、肉質葉黃連。葉肉質而嫩軟,為早中熟高產品種,主根莖快9.5 cm ,粗0.71 cm ,第5年生的根莖幹燥率為17% ,年增長量71. 9% ,平均產3372. 9 kg/ha ,較混合群體增產42.42% 。根莖小檗鹼含量6.7% , 2 , 3 , 4 年生黃連種子產量每公頃分別為97.5 kg, 607.5kg 及174 kg ,較混合群體增產44.83% 。

二、種子處理

味連主要用種子繁殖。但種子休眠期伏,且不易長期保藏。其發芽率沙積害藏為20%- 26.7% ,室內罐藏(混沙)為43.5% ,高棚沙積貯藏為98% ,直接穿林播種為82.5% ,晾乾貯藏不出苗。播種前,用100 mg/kg 920 浸種24 h ,再放入5 ℃下24 h , 9 月出苗,萌發率為61%-67% 。用100 mg/kg 920 100 mg/kg 2,4-D 浸種,在常溫下貯藏,比單用920 的發芽率約高10 倍。在40-50℃ 下,用1/800 多菌靈浸種30 min ,撈去癟粒,次年出苗,發芽率達90%以上。

三、播種

5,8,11月播種,播後覆蓋,出苗數無顯著差異,每㎡播2.8 g ,可育成幼苗750 株左右。黃連種子難作發芽試驗,可將100 粒種子一一投入火中,計數爆鳴數,作為發芽率。播後加強水肥管理,並搭蔭棚,使蔭蔽度在85% 以上。

四、移栽

選用8 片以上當年生秧苗移栽,產量較高,二齡苗成活率較高。隨著移栽期推遲,營養生長期逐漸縮短,產量亦漸下降。

在主產區,習慣採用剪根淘洗移栽,其成活率(60%) 不如帶根或帶土移栽的高。若栽前用吲哚乙酸50 mg/kg 或0.3% 棚酸或500 mg/kg 硫酸鋅浸根,能促進根系生長發育。

行株距在6.6X3.3~13.2X 13.2 cm 範圍內,乾燥率隨密度的增加而增加;成株率、單株葉數、分枝數、根莖產量隨密度的增加而下降。在現有管理水平下,以10X 10 cm 的密度產量高,品質好。

五、蔭蔽度及其調節

黃連最適蔭蔽度為10%-50% 。陽光過強,抑制地上部生長。隨著年齡的增加,要求減小其蔭蔽度,苗期與移栽當年要求85% 的蔭蔽度, 2-3 年為75%-60% , 4 年為40%-50% , 5 年為40%-30% ,第6 年可亮棚。

六、收穫

研究表明,晚熟品種紙花葉,直在移栽後第6 年10 月收穫,而早中熟品種肉質葉,宜在移栽後第5 年收穫。商品黃連以表面無須毛、葉柄殘莖、焦黑和坭沙雜質為合格,以條粗壯堅實、斷面黃色為佳。


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