龍眼是中醫傳統的補藥，在我國又被稱為桂圓。據考證，我國是最早栽種龍眼的國家，約一千年前才傳到南亞和印度一帶。龍眼不僅味道鮮美，而且具有很高的藥用價值。
相傳，龍眼的來歷還有一個神奇的傳說。哪托在鬧東海之後，把東海龍王三太子打死並挖下了它的龍眼，他把這雙龍眼給了得病的窮孩子海子服用，結果海子的病奇跡般地好了，並且活了100多歲。死後，在他的墳上長出了一棵樹，上面長滿了像龍眼一樣的果實，人們吃了這種果實之後，身體變得非常強壯，所以以後家家都種這種果樹。
龍眼為滋補的良藥，能夠養血安神、補益心脾，在治療心脾虛損、氣血不足、失眠、健忘、心擇等症狀方面有很好的效果。早在秦漢時期，人們就發現龍眼具有益智的功效，《神農本草經》中就用「甘昧益脾，能益人智」來說明龍眼的作用，《本草綱目》則說它可以「幵胃益脾，補虛長智、人們還把龍眼和荔枝、紅棗相比，認為在補血益智方面，還是龍眼略勝一籌。
清代中醫王孟英就曾經用「果中神品，老弱宜之」來形容龍眼，認為它可以提高人們的記憶力，對神經和腦組織有很高的營養作用；除此之外，還可以治療外傷，有很好的止血止痛的功效，對此，《黃氏醫抄方》和《殷紅趾傳方》中都有記載。
龍眼因其味道的甜美，還有很多吃法，一般可以分為生吃、蒸煮和泡茶三種，生吃固然簡單可口，但是可能會引起消化不良和腹脹；如果和其他補品一起蒸煮食用，不僅味道鮮美，還可以提高補益的效力；第三種方法就是泡茶，需要長期食用者一般採用此法。
龍眼雖然具有很高的醫藥價值，但是也不可隨意多食。因為龍眼有斂邪的作用，使邪不外達，所以溫病初期的患者不宜食用；同時因龍眼還有助濕的作用，所以，濕溫尚未化燥者不可食用。這些都是我國歷代中醫根據臨床實踐得出的寶貴經驗，需要我們在食用時多加注意。
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