【出處】出自《食療本草》。《本草衍義》：萵苣，今萊中惟此自初生便堪生啖，四方皆有，多食昏人眼，蛇亦畏之。
【拼音名】Wō Ju
【英文名】Garden Lettuce, stem and leaf of Garden Lettuce
【別名】萵苣菜、千金菜、萵筍、萵菜、籐菜
【來源】
藥材基源：為菊科植物萵苣的莖和葉。
拉丁植物動物礦物名：Lactuca satiua L. [L.scariola L. var. satiua (L.) Hook. F.]
采收和儲藏：春季嫩莖肥大時采收，多為鮮用。
【原形態】萵苣 一年生或二年生草本，高30-100cm。莖粗，厚肉質。基生葉叢生，向上漸小，長圓狀倒卵形，長10-30cm，全緣或捲曲皺波狀；莖生葉互生，橢圓形或三角狀卵形，基部心形，抱莖。頭狀花序有15個小花，多數在莖枝頂端排成傘房狀圓錐花序；舌狀花黃色。瘦果狹或長橢圓狀倒卵形，灰色、肉紅色或褐色，微壓扁，每面有縱肋7-8條，上部有開展柔毛，喙細長，淡白色或褐紅色，與果身等長或稍長，冠毛白色。花果期5-7月。
【生境分佈】全國各地均有栽培，赤有野生。
【藥理作用】
1.抗菌作用 萵苣汁對白色念珠菌生長具抑製作用[1]。
2.保肝作用 大鼠以萵苣提取物1.0g/kg劑量腹腔注射對四氯化碳引起的血清AST（天冬氨酸轉氨），ALT（丙氨酸轉氨酶）活性升高有明顯的抑製作用，可顯著改善肝小葉脂肪性病變及細胞壞死[2]。
3.免疫生物學作用 從萵苣汁分離的萵苣凝集素（prickly lettuce agglutinin,PLA）可使大、小鼠紅細胞凝含有。可調節鼠類脾臟B細胞的免疫生物學反應[3，4]。
4.毒生 萵苣丙核武器提取物，誘變試驗陰性[5]。
【性味】味苦；甘；性涼
【歸經】歸胃；小腸經
【功能主治】利尿；通乳；清熱解毒。主治小便不利；尿血；乳汁不通；蟲蛇咬傷；腫毒。
【用法用量】內服：煎湯，30-60g。外用：適量，搗敷。
【注意】
1.《本草衍義》：多食昏人眼。
2.《滇南本草》：常食目痛，素有目疾者切忌。
【附方】１治小便不下：萵苣搗成泥，作餅貼臍中。(《海上方》)２治小便尿血：萵苣，搗敷臍上。(《綱目》)３治產後無乳：萵苣三枚，研作泥，好酒調開服。(《海上方》)４治沙虱毒：敷萵苣菜汁。(《肘後方》)５治蚰蜒入耳：萵苣葉一分(干者)，雄黃一分。搗羅為末，用麵糊和丸，如皂莢子大。以生油少許，化破一丸，傾在耳中，其蟲自出。(《聖惠方》)６治百蟲入耳：萵苣搗汁，滴入自出。(《聖濟總錄》)。
【各家論述】
1.《本草拾遺》：利五臟，通經脈，開胸膈。
2.《日用本草》：利五臟，補筋骨，開膈熱，通經脈，去口氣，白齒牙，明眼目。
3.《滇南本草》：治冷積蟲積，痰火凝結，氣滯不通。
4.《綱目》：通乳汁，利小便，殺蟲蛇毒。
5.《醫林纂要》：瀉心，去熱，解燔炙火毒。
6.《隨息居飲食譜》：利便，析酲，消食。
【摘錄】《中華本草》
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