百合花的功效與作用

百合花的功效:

1、百合花是一劑滋補良藥:百合狀如白蓮花而得名,其味如山藥,除含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼.這些成分作用於人體,不僅具有良好的滋補效用,對於虛弱、慢性支氣管炎、結核病、神經官能症等患者有很大的幫助,而且對多種癌症都有一定的療效,也是一種天然的抗腫瘤藥.

2、百合有潤肺止咳、養陰清熱、清心安神之功,以治療心肺疾患為主,如肺熱、肺燥咳嗽、咳血吐血、低熱虛煩、驚悸失眠等症.湖南的湘百合與肉同煮,色香味俱佳,肉香百合醇,食之別有一番風味.在百合產區,人們還可把百合製成「桂花粉百合」、「糯米百合粥」等點心;浙江一帶農村在夏季常把百合製成羹點和百合飲料來食用;百合干、百合粉、百合罐頭等更是探望病人、孝敬長輩的好禮品.

百合花的作用:

1、百合花性微寒平,味甘微苦;入肺經。

2、具有潤肺,清火,安神的功效。

3、主治咳嗽,眩暈,夜寐不安,天皰濕瘡。

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