識別牛黃真偽

牛黃又名犀黃,是牛膽囊、膽管、肝管中生成的結石,取自膽囊的稱為「膽黃」,取自膽、肝管的稱為「管黃」,是一味豁痰鎮驚的名貴中藥材。由於天然牛黃價格昂貴,且不易獲得,因此,一些不法藥販或以白泥和膽汁煉合,或以郁金、蒲黃等與膠液調和,凝結造假,或以豬黃、駱駝黃等冒充牛黃,坑害患者,騙取錢財,使患者貽誤治療,使用時注意鑒別真偽。

真品

外形為完整卵形、方圓形或三角形,直徑0.5~3厘米,表面金黃色或棕黃色,深淺不一,細膩而稍有光澤,有時外部有一層黑色光亮的薄膜,習稱「烏金衣」。其質地鬆脆,易於破碎,斷面棕黃或金黃色,有排列整齊的環狀層紋,重重相疊,易分層剝離。偽品質堅硬,斷面無層紋;氣清香,嘗之味先微苦,後微甜,入口芳香清涼,嚼之不粘牙。

還可採用物理檢驗法:

1、取牛黃粉末少許,清水潤濕後,塗在指甲上能染成黃色,經久不退,習稱「透甲」或「掛甲」,此為正品。

2、用針燒紅刺入正品牛黃內,即分裂成明顯層狀,內有白點,拔出針後,針上不帶黃色。

3、將正品投入靜止的水中,可見其吸收水分而潮濕,但不變形,不溶解。

偽品

外觀無真品上述特徵,質堅硬,斷面無層紋,氣微味苦,無清香味,嚼之粘牙,染甲後無「透甲」現象,見水後即變形溶解。

牛黃造假,古往今來從未間斷過,贗品殊多.購買牛黃這種貴細中藥,要慎之又慎,要到有信譽的大藥店購買,不可到農貿市場或從藥販手中購買,以免上當受騙。


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