關於五臟養生，古代醫籍有句格言為：「寵辱不驚，肝木自寧；動靜以敬，心火自定；飲食有節，脾土安和；調息寡言，肺金自全；恬淡少欲，腎水自足。」這句話強調了心理養生與飲食調節，是中醫養生學的經典語句。
寵辱不驚，肝木自寧
人的一生中，會遇到高興的事與不高興的事，被人讚揚的事或被人批評的事；用百姓的話說，就是好聽的話與不好聽的話。被人寵著的時候，不要太興奮，否則會忘乎所以；被人貶低的時候，不要太喪氣，否則會沒有了志氣。特別是不可怒髮衝冠，人的七情之中，只有怒最厲害。「怒氣傷肝」，怒會耗散肝血，助發肝陽上亢。肝陽上亢就會出現頭暈、目眩、失眠等，甚至中風惡疾。如果能寵辱不驚，肝氣就會舒條有序，神志就可安寧無恙。
動靜以敬，心火自定
動以養形，靜以養心。但養形與養心是互惠的，只有形體康健，心情才能舒暢；而心情舒暢，亦有利於形體的健美。喜靜則靜，喜動則動，動中思靜，靜中思動。動靜結合，身心才能自如。如果動靜失於常態，或者形體勞累，就會傷及心血；而勞心過度，血脈不能通暢，形體也會感到疲乏。所以說，血脈的流通，要有「動」以養形；精神的安定，要有「靜」以養心。動靜有序，才能使心神、心血、心脈三者正常有序地工作。
飲食有節，脾土安和
《黃帝內經》上曾說道，「食飲有節」是非常重要的長壽因素。胃主納谷，脾主運化，飲食有節，饑飽適宜，五穀才能化為氣血充養五臟六腑；反之，飲食無有節制，太飽則傷肺，太饑則傷氣，太酸則傷筋，太鹹則傷骨，太甜則傷血。特別是暴飲暴食，煙酒無度，就必然傷及脾胃，脾胃傷了，氣血津液自然會減少許多，何談健康！所以要使脾胃（包括肝膽大小腸）安康，節制飲食是第一要素。
調息寡言，肺金自全
「肺如鐘，撞則鳴，風寒入，外撞鳴，虛勞損，內撞鳴。」這是清代中醫名家陳修園對肺系疾病因素的總結。調息不當，外衛不固，風寒濕熱經常侵犯皮毛，肺的呼吸功能受到阻礙，就會發生氣管炎、哮喘等疾患。要使肺金得清，先要調和氣息，氣息調和好了，肺金自然安寧。中醫學認為，肺為發聲之腑，說話過多，會傷及肺氣與肺陰，出現瘖啞、咽痛、語怯等病痛。所以說，保護肺腑，寡言少語與調息適度一樣重要，兩者均不可偏廢。
恬淡少欲，腎水自足
「五臟六腑之精氣皆藏於腎。」腎主精氣，主生殖與人的發育。人的性慾，不可過縱，亦不可閉欲，而應當是有情少欲。特別是中年以後，房事生活應隨著年齡的增長而減少。人的精氣神，精是物質基礎，腎精充足了，才能有元氣，元氣充沛了，才能有「神」。如果整天沉醉於色情之中，腎精的過度外洩，必然會使臟腑功能衰竭，免疫能力低下，物質基礎的「精」枯竭了，生命也就終止了。所以說「恬淡少欲」是養生保健的重要內容。
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