真假藏紅花鑒別

藏紅花是一種名貴的中藥材,一些不法藥販使用價格低廉的草紅花冒充藏紅花,以假亂真,牟取暴利。所以有必要將兩種藥材加以比較,以識別真偽。

紅花也叫紅花、紅藍花。是菊科一年生草本植物紅花的乾燥管狀花。河南、河北、四川、浙江等省均有種植。味辛,性溫。有活血通經、消腫止痛的功效。《本草衍義補遺》中說其「多用則破血,少用則養血」。適用於婦女經閉、產後惡露不行、跌打損傷、瘀血腫痛。所含紅花油能降低血液中的膽固醇,治療冠心病、心絞痛,還是製作外傷藥的原料。

紅花又叫番紅花,是鳶尾科多年生草木植物番紅花的乾燥柱頭。我國只有少量栽培,其花為青紫色或紫紅色,有特異香氣。性味甘寒,活血化瘀、通經止痛等功效與草紅花相似,但作用更強烈。此外,藏紅花還有涼血解毒、解郁安神的作用,常用來治療憂鬱氣悶、驚悸發狂等症。

鑒別方法

二者不是同一種藥,但外形相似,但藏紅花花絲比紅花長,顏色比草紅花深。還可取少許藏紅花浸入水或酒精中,可見花柱頭有黃橙色直線下降,且逐漸將水染色,而偽品則沒有;二是取藏紅花放在玻璃片上,滴上一滴碘酒,真品不變色,偽品變成其他顏色。

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