先秦時期的藥酒 藥酒文化

先秦時期的藥酒

先秦時期,中醫的發展已達到了可觀的程度,這一時期的醫學代表著作《黃帝內經》,對酒在醫學上的作用,做過專題論述。在《素問·湯液醪醴論》中,首先講述醪醴的製作「必以稻米...
閱讀全文

宋元時期的藥酒 藥酒文化

宋元時期的藥酒

宋元時期,由於科學技術的發展,制酒事業也有所發展,朱翼中在政和年間撰著了《酒經》,又名《北山酒經》,它是繼北魏《齊民要術》後一部關於制曲和釀酒的專著。該書上卷是論酒...
閱讀全文

古代藥酒的製作方法 藥酒文化

古代藥酒的製作方法

藥酒製作法,古人早有論述,如《素問》中有「上古聖人作湯液醒」,「邪氣時至、服之萬全」的論述,這是藥酒治病的較早記載。東漢,張仲景的《金匾要略)中收載的紅藍花酒、麻黃...
閱讀全文

民國至現代的藥酒 藥酒文化

民國至現代的藥酒

民國時期,由於戰亂頻繁,藥酒研製工作和其他行業一樣,也受到一定影響,進展不大。中華人民共和國成立以後,政府對中醫中藥事業的發展十分重視,建立了不少中醫醫院,中醫藥院...
閱讀全文