一些人在煎中藥時，為了操作方便，常不蓋鍋蓋。為此，中醫師提醒患者，煎中藥時莫忘蓋鍋蓋。 經研究，絕大多數植物類中藥，如木蘭科、芸香科、菊科等植物都含揮發油。揮發油在...
中藥煎服
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怎樣合理服用中成藥
如今，中成藥在人們防病治病中的應用越來越廣泛，怎樣安全、有效地使用中成藥成為人們關心的話題，為此筆者就中成藥的合理使用提幾點建議，供大家參考： 對症使用 使用中成藥...
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紅棗的食用方法
紅棗可生吃，也可熟食，還可加工製成棗干、棗脯、棗醬、醉棗、棗泥、醉棗、焦棗、棗罐頭、棗茶、棗酒、烏棗，蜜棗、棗醋、棗原汁飲料等，還能用於烹調，作為燉雞、燉鴨、燉豬腳...
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煎中藥是否越久越好
煎中藥是不是越久越好？煎煮時有什麼禁忌？這是人們在家煎中藥時經常遇到的困惑。 煎藥前要用冷水浸泡藥物，時間大約20~30分鐘，使藥物完全被水滲透，這樣便於有效成分的...
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人參服用常識
服用人參的原則 服用人參的原則就四個字：少吃常吃。吃人參不能一勞永逸，吃一兩回就不再吃了。香港一位90多歲的張先生，幾十年來一直買野山參吃，吃後感覺精力充沛，但停吃...
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天麻不宜久煎
天麻可平肝息風,治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈，亦可用於小兒驚風、癲癇、破傷風；同時可用於風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂等。 由於天麻對肝陽上亢引起的頭...
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煎煮中藥不要反覆用水沖洗
在煎煮中藥之前，有些人覺得中藥很髒，總是習慣用水洗洗，其實，用水洗藥會降低藥效，原因如下： 1.使藥材的水溶性成分丟失 由於不少藥材中含有糖和甘類，可溶解於水，經水...
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燕窩的做法
發燕窩是一門學問，燕窩品種、廚師、季節濕度、室溫水溫、甚至早晚的不同，浸發出的燕窩也會大不一樣。市場上燕窩品種繁多，最有藥用價值的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩...
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菊花的食用方法
１菊花10～15克，龍井茶5克，用開水沖泡15分鐘後，即可飲用。適用於頭目眩暈、高血壓患者。 ２菊花末10～15克，大米100克，加水適量煮成粥，食用前加適量冰糖，...
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炎炎夏日 中藥消暑
藿香 有理氣和胃、解胃化濕等功效，對夏日感冒頭痛、噁心嘔吐、胸脘悶脹、腹痛腹瀉等有良好的防治作用。每次10克，分2~3次煎服。鮮藿香用量可加至30克。 ...