益母草栽培技術

益母草為唇形科植物益母草乾燥地上全草,全國各地均產,多為野生。同屬植物大花益母草,亦可藥用。其種子亦作藥用,名為茺蔚子,別名益母草子、坤草子、小胡麻。近年來京津、河北等地有小規模種植。

生長習性

益母草喜溫暖濕潤氣候,喜陽光,一般栽培農作物的平原及坡地均可生長,以較肥沃的土壤為佳,需要充足水分條件,但不宜積水,怕澇。

種植技術

益母草分早熟益母草和冬性益母草,一般均採用種子繁殖,以直播方法種植,育苗移栽者亦有,但產量較低,僅為直播的60%,故多不採用。

備種:選當年新鮮的、發芽率—般在80%以上的籽種。穴播者每畝—般備種400~450g,條播者每畝備種500~600g。

整地:播種前整地,每畝施堆肥或腐熟廄肥1500~2000kg作底肥,施後耕翻,耙細整平。條播者整130cm寬的高畦,穴播者可不整畦,但均要根據地勢,因地制宜地開好大小排水溝。

播種:早熟益母草秋播、春播、夏播均可,冬性益母草必須秋播。春播以雨水至驚蟄期間(2月下旬至3月上旬)為宜;北方為利用夏季休閒地種植,採用夏播,在芒種收麥以後種植,產量不高;低溫地區多採取秋播,以秋分至寒露期間(9月下旬至10月上旬)土壤濕潤時最好。秋播播種期的選擇,直接關係到產品的產量和質量,過早,易受蚜蟲侵害;過遲,則受氣溫低和土壤乾燥等影響,當年不能發芽,翌年春分至清明才能發芽,且發芽不整、不齊,多不能抽苔開花。

播種分條播、穴播和撒播。平原地區多採用條播,坡地多採用穴播,撒播管理不方便,多不採用。播種前,將種子混入火灰或細土雜肥,再用人畜糞尿拌種,濕度以能夠散開為度,一般每畝用火灰或土雜肥250~300kg、人畜糞尿35~40kg。條播者,在畦內開橫溝,溝心距約25cm,播幅10cm左右,深4~7cm,溝底要平,播前在溝中施人畜糞尿2500~3000kg然後將種子灰均勻撒入,不必蓋土。穴播者,按穴行距各約25cm開穴,穴直徑10cm左右,深3~7cm,穴底要平,先在穴內畝施1000~1200kg人畜糞尿後,再均勻撒入種子灰,不必蓋土。

田間管理

間苗補苗:苗高5cm左右開始間苗,以後陸續進行2~3次,當苗高15~20cm時定苗。條播者採取錯株留苗,株距在10cm左右;穴播者每穴留苗2~3株。間苗時發現缺苗,要及時移栽補植。

中耕除草:春播者,中耕除草3次,分別在苗高5cm、15cm、30cm左右時進行;夏播者,按植株生長情況適時進行;秋播者,在當年以幼苗長出3~4片真葉時進行第一次中耕除草,翌年再中耕除草三次,方法與春播相同。中耕除草時,耕翻不要過深,以免傷根;幼苗期中耕,要保護好幼苗,防止被土塊壓迫,更不可碰傷苗莖;最後一次中耕後,要培土護根。

追肥澆水:每次中耕除草後,要追肥一次,以施氮肥為佳,用尿素、硫酸銨、餅肥或人畜糞尿均可,追肥時要注意澆水,切忌肥料過濃,以免傷苗。尤其是在施餅肥時,強調打碎後,用水腐熟透加水稀釋後再施用。雨季雨水集中時,要防止積水,應注意適時排水。

病蟲害防治

病害:多見白粉病、銹病和菌核病。

(1)白粉病發生在谷雨至立夏期間,春末夏初時易出現,危害葉及莖部,葉片變黃退綠,生有白色粉狀物,重者可致葉片枯萎。可用可濕性甲基托布津50%粉劑1000~1200倍液或80單位慶豐黴素連續噴灑2~4次。除治白粉病應早期動手,發生初期要防治1次,病發旺期連續防治2~3次。

(2)銹病多發生在清明至芒種期間(4~5月份),危害葉片。發病後,葉背出現赤褐色突起,葉面生有黃色斑點,導致全葉捲縮枯萎脫落。發病初期噴灑300~400倍敵銹納液或0.2~0.3度玻美石硫合劑,以後每隔7~10天,連續再噴2~3次。

(3)菌核病是危害益母草較嚴重的病害。整個生長期內均會發生,春播者在谷雨至立夏期間、秋播者在霜降至立冬期間病害發生嚴重,多因多雨、氣候潮濕而致。染病後,其基部出現白色斑點,繼而皮層腐爛,病部有白色絲絹狀菌絲,幼苗染病時,患部腐爛死亡,若在抽莖期染病,表皮脫落,內部呈纖維狀直至植株死亡。防治方法:一是在選地時就多加重視,堅持水旱地輪作,以跟禾本作物輪作為宜;二是在發現病毒侵蝕時,及時剷除病土,並撒生石灰粉,同時噴灑600倍65%代森鋅可濕性粉劑或波爾多液1︰1︰300的溶液。

蟲害:有蚜蟲、地老虎等。

(1)蚜蟲較為嚴重,危害植株,常致其萎縮死亡。防治方法:一是適時播種,避開害蟲生長期,減輕蚜蟲危害。二是發生後,用煙草石灰水1︰1︰10溶液或2000倍40%樂果乳油液噴殺。

(2)地老虎危害幼苗,易造成缺株短苗。防治方法:可採取堆草透殺、早晨捕殺的辦法,同時還可用毒餌毒殺。

此外,益母草園地還會發生紅蜘蛛、蠐螬等害蟲,但不嚴重,以常規辦法除治即可。再就是獸害,即在幼苗期間,常有野兔吃食,可在田間抹石灰或作草人布障驚駭或獵捕,防止幼苗被毀。

收穫加工

收穫:益母草全草和籽種茺蔚子均為藥材,因此收穫時要以生產品種的目的而決定收穫日期。

(1)以生產全草為目的,應在枝葉生長旺盛、每株開花達三分之二時收穫。秋播者約在芒種前後(5月下旬至6月中旬);春播者約在小暑至大暑期間(7月中旬);夏播者以不同播種期,在花開三分之二時,適時收穫。收穫時,在晴天露水干後時,齊地割取地上部分。

(2)以生產籽種茺蔚子為目的,則應待全株花謝,果實完全成熟後收穫。鑒於果實成熟易脫落,收割後應立即在田間脫粒,及時集裝,以免散失減產,也可在田間置打籽桶或大簸籮,將割下的全草放入,進行拍打,使易落部分的果實落下,株粒分開後,分別運回。

加工:益母草收割後,及時曬乾或烘乾,在乾燥過程中避免堆積和雨淋受潮,以防其發酵或葉片變黃,影響質量。茺蔚子在田間初步脫粒後,將植株運至曬場放置3~5天後進一步乾燥,再翻打脫粒,篩去葉片粗渣,曬乾,風揚乾淨即可。

貯藏保管

母草應貯藏於防潮、防壓、乾燥處,以免受潮發霉變黑和防止受壓破碎造成損失,且貯存期不宜過長 ,過長易變色。

茺蔚子應貯藏在乾燥陰涼處,防止受潮、蟲蛀和鼠害。

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