五味子的人工栽培及對策

五味子(遼五味子)是地道的北方藥材。近代研究證明,五味子能調節心血管系統,改善血液循環,興奮中樞神經,對治療肝炎亦有良好的效果。五味子還用於釀酒、調味、提取香精和色素、做食品防腐劑等。

當前隨著五味子的不斷採集,野生資源不斷減少,採集成本和難度逐漸增高,而且採集野生資源對環境的破壞已引起人們的高度重視。因此人工栽培的五味子將逐漸取代野生資源。遼寧、吉林、黑龍江人工栽培都有擴大的趨勢,但在栽培中也出現了一些難點,如除草劑的藥害、晚霜凍害等,影響五味子人工栽培的發展。下面談談我們的經驗。

一、除草劑的隱型藥害

農田土壤人們普遍多年連續施用除草劑,由於多年的沉積殘留而顯隱型藥害。造成一是移栽五味子新根萌發困難而抑制生長,甚至葉片枯萎。當年移栽五味子一般生長量應超過二米,凡生長一米高左右,都是除草劑的藥害所抑制,尤其是五味子對阿特拉津最為敏感;二是五味子吸收土壤中的除草劑,而在五味子中殘留,降低質量。因此,農田土壤,特別是多年施用阿特拉津的地塊必須施用新型土壤調理劑沃土安,消除土壤中隱型藥害,才能移栽五味子。施用方法有二:一是用沃土安750克兌水1000~2000倍均勻噴施於一畝土壤上,然後翻耕2~3遍,與土壤混拌均勻;二是移栽五味子後每株澆灌1000~2000倍液沃土安2公斤。

二、除草劑的飄移危害

人們在玉米、大豆等農田進行封閉除草,由於莠去津、乙草胺等農藥的飄移而使相鄰地塊的五味子受到藥害,其症狀為葉片發皺、捲曲、邊緣枯黃。發現五味子受到藥害,應立即噴施綠達750倍液,即每袋20克兌水15公斤,間隔5天,葉面噴施兩次,即可消除除草劑的危害。

三、晚霜危害

早春五味子萌發後,遇到晚霜而使幼嫩組織受到凍害。2003年4月27日和2004年5月8日,連續兩年的晚霜而使五味子遭受霜凍危害,當年幾乎沒有產量。因此,栽培五味子的選地應盡量避免易遭晚霜危害的地帶。

1、煙熏去霜凍 注意天氣變化,收聽天氣預報,在霜凍來臨之前用堆草煙熏的辦法,消除霜凍危害。每隔十米堆一堆柴草、秸桿、鋸沫子、稻殼等,在霜凍來臨之前,一般為清晨1時過後,點燃草堆,上壓一層土,緩慢釋放煙霧,採用煙熏的做法,驅除霜凍。

2、增加細胞液濃度 早春五味子萌發展葉後,葉面噴施防凍液或綠達葉面肥等,增加細胞液濃度,加大細胞壓,增強對霜凍的抵抗能力。

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