蘆筍的繁殖法有分株繁殖和種子繁殖兩種。
分株繁殖
是通過優良豐產的種株，掘出根株，分割地下莖後，栽於大田。其優點是，植株間的性狀一致、整齊，但費力費時，運輸不便，定植後的長勢弱，產量低，壽命短。一般只作良種繁育栽培。
種子繁殖
便於調運，繁殖係數大，長勢強，產量高，壽命長。生產上多採用此法繁殖。種子繁殖有直播和育苗之分。
直播栽培
有植株生長勢強，株叢生長發育快，成園早，始產早，初年產量高的優點。但有出苗率低，用種量大，苗期管理困難，易滋生雜草，土地利用不經濟，成本高，根株分佈淺，植株容易倒伏，經濟壽命不長的缺點。因此，除土地多，氣候溫暖，蘆筍生育期長的地方採用外，通常不大應用。但自70年代以來，由於地膜覆蓋技術和除草劑的普及，解決了出苗率低和雜草滋生的問題，應用逐漸增多。
育苗移栽
是生產上最常用的方法，它便於苗期精心管理，出苗率高，用種量少，可以縮短大田的根株養育期，有利於提高土地利用率。 蘆筍按其苗齡長短分小苗及大苗兩種。若按育苗場所和方法分，可分露地直播育苗，保護地播種育苗，保護地營養缽育苗等。
小苗苗齡為60～80天，苗高30～40厘米，莖數3～5個。一般於寒冷季節在保護地中播種，終霜後定植於大田，以利於延長年內的生長季節。這種小苗定植方便，省時、省工，且不會傷根，不易感染土壤病害。栽後的植株生長發育迅速，可大大縮短株叢養成期。一般在長江流域及華北地區於2～3月播種，5月定植，翌年即可開始采收。但在定植初年，田間枝葉覆蓋度低，易受草害，且栽植淺，植株容易倒伏，因此，管理上要注意防除雜草，並進行多次培土。
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