番石榴栽培技術

修剪整形、矮化樹冠 

為防止蛀果蟲為害,提高果實產量和品質,珍珠番石榴要進行疏果、套袋等,為了便於操作,有必要控制全年樹冠高度在2米左右。春季果實采收完後,剪去枯枝、病蟲枝、過密枝、過於下垂枝等。並重剪粗枝,降低樹冠高度。夏季適當抹除頂芽和不定芽,防止枝梢過密及徒長,保持樹冠內膛枝條分佈均勻。新梢現蕾開花後,把主枝斜拉近水平,矮化樹體,開張樹冠。

適時施肥、促進豐產 

珍珠番石榴全年都可開花結果,花果量很大,需要充足的肥、水,施 肥的重點是枝梢萌動以及果實膨大期。通常在2月份施肥一次促進枝梢萌動,以尿素為主配合施磷、鉀肥。5-6月施壯果及促二造果枝萌發肥,以復合肥為主。7-8月施二造花促花肥,以復合肥為主。9-10月施二造果壯果肥,以磷鉀肥為主。12月施基肥,以有機肥為主。每年施肥5次以上。另外,結合防治病蟲害,進行葉面追肥,補充鋅、硼、鉬等微量元素。

疏花疏果、及時套袋 

珍珠番石榴花量大,掛果多,為提高果實的品質,在花果期要進行疏花疏果,及時疏去雙花、三花及發育不良的花朵,保留健壯的單花,並要適當疏果,通常每條枝留1-3個果即可。當果實發育至直徑3厘米左右時噴施一次殺蟲殺菌劑後進行套袋,保果袋內層為白色泡沫網袋,外層為透明塑料薄膜袋。把果實套進袋內,葉片留在外面,紮緊袋口,袋底留兩小孔,利於通氣和排水。套袋能減輕病蟲危害,降低農藥在果實中的殘留,提高果實品質和外觀。

調節產期、提高效益 

在珠海,珍珠番石榴6-8月收穫的果實風味偏淡,品質較差。售價較低,價格不及秋冬果實(10月-翌年3月)的一半。為提高果實品質,增加經濟收入,必須調節產期。珍珠番石榴的花多出現在新生枝條的2-4對葉的葉腋間,剪後新梢長至6-8對新葉時出現花蕾。因此可通過修剪、肥水調控等,促發新梢來進行產期調節。具體做法是(以秋冬果實為例):在5月份左右及時疏花疏果,控制該次果的產量以調節樹勢。著果後,在果實上端3-4節摘心,使頂端再次萌發新梢,為再次開花著果做好準備。6月份左右進行修剪,將過密枝、細弱枝、老化枝剪除,留發育良好、生長充實的枝條。同時,補充肥料、水分和防治病蟲害等,進行促梢促花。這樣處理後,在珠海通常8-9月份可以開一批花,10月份後可收到果實。

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