北沙參高產栽培技術

北沙參,別名珊瑚菜、菜陽沙參、遼沙參等。以地下根入藥用,有潤肺止咳、養胃生津之功效。主治肺燥乾渴、熱病傷津、支氣管炎等症。主產山東、遼寧、河北、內蒙、江蘇、浙江、福建、台灣、廣東沿海各省。

一、形態特徵

為傘形科多年生草本植物,高5-20厘米,全株有灰褐色絨毛。主根細長,圓柱形,長30厘米,直徑0.5-1.5厘米,很少分枝。莖直立,不分枝。基生葉,柄長約10厘米,基部鞘狀,邊緣膜質;葉片卵圓形或三角狀卵形,3出羽狀分裂或2至3回羽狀深裂。復傘形花序頂生;總埂長4-10厘米;每一個小傘形花序有花15-20,花瓣5,先端內折,白色;萼齒5,窄三角狀披針形;雄蕊5,與花瓣互生;子房下位,花柱基部扁圓錐形,柱頭2裂。雙懸果,圓球形或橢圓形,5果稜,具木栓質翅,被棕色粗毛;果實成熟時黃褐色。

河北安國:是北沙參的傳統老產區,在改革開放以前,土地沒有承包到戶時,安國藥農就有在自留地種植北沙參的習慣,作為一種傳統的經濟作物,一直延續發展到現在。安國沙參的特點是:短而粗、刑如筆、外皮比較粗糙,但其產量大、價格低,主要銷於國內,用於飲片加工以及藥廠投料等,只有少部分用於出口。安國沙參的產量佔全國總產量的40%,是當前全國最大的主產區。

山東萊陽:也是傳統的老產區,萊陽沙參俗稱"一柱香",條細長、皮黃白、紋理細嫩、氣味微香,但產量較低、價格高。主要銷於傷害、廣州以及出口東南亞各國。近年來,由於山東其它經濟作物發展較快,北沙參種植已顯萎縮。

內蒙赤峰:赤峰牛營子鎮是多年洗禮出來的新產區,由於他特殊的沙壤土質和光照條件,適宜北沙參的生長,加之藥農精心管理,以其條長無杈,皮白細嫩等特點質量優於安國的北沙參,其市場價格較高,主銷於廣州、上海以及出口專用。由於赤峰牛營子鎮遠離中藥材專業市場,藥農市場經濟意識薄弱,其生產受價格的影響起伏較大,屬不穩定的產區。

二、生長習性

北沙參喜向陽、溫暖、濕潤的環境。耐寒、耐旱、耐鹽鹼,怕高溫,忌連作。對土壤要求:土層深厚,疏鬆肥沃,富含有機質的砂質壤土為好。低窪地不宜種植。

三、整地與施肥

選地勢高,排水好的田塊,精耕細作。結合整地,施足基肥:每畝施土雜肥5000公斤,尿素20公斤,磷鉀肥50公斤。然後作畦,等待播種。

四、播種

北沙參用種子繁殖,播種期有秋播和春播。秋播在立冬前後,春播在清明前後。以秋播為好。播前必須對種子進行處理,即將採集的新鮮種子按1︰3的比例與濕沙拌均,然後理入坑內,保持濕潤低溫條件。播時先在整好的畦面上開成淺溝,再將北沙參種子均勻的撒入溝內覆土蓋沒種子即可。溝距20厘米。每畝播種量8公斤。

五、田間管理

北沙參齊苗後,應注意中耕除草。若規模種植應於苗前採用藥田除草劑進行土壤處理,可有效防除各種雜草。3片真葉時間苗,株距3厘米。陰雨天氣注意排水,乾旱天氣及時澆水。立秋前後,進入地下根莖快速膨大期,應追肥一次:每畝追施尿素10公斤,磷酸二氫鉀10公斤。以促使地下根莖生長。北沙參現蕾後,除苗種株植外,及時剪除花蕾,以防養份消耗。

六、蟲害防治

北沙參主要病害有:

銹病:可於發病初期用97%敵銹鈉300倍液或25%粉銹寧1500倍防治。

根腐病:可採用綜合防治措施:1、土壤消毒,用50%多菌靈粉劑3公斤於整地時均勻的施入地下。2、種子處理,播前將北沙參種子放入50%多菌靈500倍液中浸泡24—48小時。3、於發病前用1︰1︰120波爾多液噴霧預防或於發病初期,用50%托布津1000倍液澆灌病株。    主要害蟲是鑽心蟲鑽入莖、根及花蕾危害。可於發病初期用殺滅菊脂防治。蚜蟲用抗蚜威噴殺。地下害蟲用辛硫磷防治。

七、收穫與加工

北沙參於生長一年後的霜降前後,地上莖葉枯萎後採挖。先割去地上莖葉,再刨出地下根莖,去淨泥土,放入沸水中燙煮10秒鐘,待能去皮時撈出,立即放入冷水中冷卻,趁濕去皮後及時曬乾或烘乾,即可入藥出售。畝產量為250--350公斤。

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