川芎高產栽培技術

川芎為傘形科宿根草本植物,塊莖入藥用。能活血調經,順氣止痛,散風濕。為常用的重要中藥材,其需求量很大,而且還在逐年增加。川芎適應性較廣,喜氣候溫和、濕潤,陽光充足,耐寒性不強,稍能耐旱,怕蔭蔽和水澇。土壤要土層深厚,疏鬆肥沃,排水良好,有機質豐厚,呈中性或微酸性,一般選油沙土或夾沙土栽培較好。現將其高產栽培技術介紹如下:

山區育苓

川芎是用地上莖的莖節繁殖。莖節叫「苓子」,要在海拔1200m左右的山區培育(主要防止退化)。育苓用地,荒地熟地都可以,但不能連作。1月上中旬,挖取川芎塊莖,除去莖葉、泥土和鬚根,運到山區栽種。這種塊莖叫「撫芎」。

栽種時期:一般在立春前後。按行窩距各24cm打窩,深7cm。大撫芎可切成2~4塊,每窩栽1塊;中等撫芎每窩栽1個;小撫芎每窩栽2個。芽口向上,按緊栽穩,然後施上堆肥,蓋土鎮平。

撫芎田間管理:驚蟄前後出苗。3月底或4月初疏苗,每窩選留粗細均勻,生長良好的莖桿8~10根,其餘的從莖基割去。在疏苗後,谷雨前後中耕除草,追肥一次。中耕要淺,追肥以人畜糞水和油餅粉混合使用。

苓子采收:7月中下旬,選擇陰天或晴天早晨收穫苓桿,挖起全株,把受蟲害的和塊莖腐爛的植株除去。將生長良好的植株摘去塊莖(干後作藥用)、葉片和莖尖,捆成把子,選陰涼處,在地面鋪一層茅草,把莖桿交錯堆放在上面,再用茅草蓋好。立秋取出,割成長約4.5cm,有一個節盤的短節,就是「苓子」。苓子按莖桿大小和部位分為大當當、大山系、正山系、細山系、纖子、軟尖子和土苓子7種。以正山系和大山系較好。分級後,運到山區栽種。各種苓子要分別栽種,出苗和生長才較整齊。

選擇地塊、栽種時間和種子

川芎的塊莖生長較快,宜選擇土層深厚,質地疏鬆肥沃,無秋水,排氣透氣性能良好的油沙壤土或半沙半泥的土地栽培川芎最好。

每年8月初為栽種適宜時期,最遲不能超過8月下旬。栽前要選擇生長粗壯、個體完整的正山系、大山系的苓子作種。栽時要選晴天。

施足底肥 合理追肥

川芎是一種耐肥植物,施足基肥,合理追肥是提高產量的重要措施之一,追肥通常要進行多次。首先翻地前每畝用油枯150kg,與畜圈糞肥4000~5000kg堆漚發酵,均勻撒於地表後翻入土中作底肥。在每次中耕後都要追肥,將人畜糞水和油餅或硫酸銨混合,第一次少施淡施,第二三次多施。第三次施水肥後,還要用土糞、草木灰、油餅、過磷酸鈣等拌勻,撒在蔸部。這次施肥應在霜降前,否則肥效不高。第二年1月中旬返青後,還應在2月底或3月初用人畜糞水施春肥一次。

中耕除草 清溝補苗

栽種後約20天左右,幼苗出齊時,揭去蓋草。栽後60天內,要中耕除草三次,每隔20天進行一次。第一次深約6cm,第二次深約3cm,第三次只略耕土表,除去雜草。結合除草,把溝裡的細土一起培到壟面上。第一二次中耕時補苗。

第二年1月,莖葉已萎黃,應先除去莖葉,再中耕除草一次,並把行間泥土壅在壟面,保護塊莖。

病蟲害防治

蟲害防治:川芎的蟲害主要是川芎莖節蛾,其各代幼蟲從葉鞘處蛀入莖桿,咬食節盤。可在貯藏苓子時,用敵百蟲加水100~150倍噴射防治,也可在栽種前,除嚴格選擇苓子外,用煙骨頭和麻柳葉各5~6kg,加水50kg,共煮後晾冷浸泡苓子24小時,或用敵百蟲加水150倍左右,浸泡苓子1小時後栽種。

病害防治:川芎的病害主要有塊莖腐爛病,當地藥農叫「水冬瓜」。應在挖撫芎和收穫莖桿時,嚴格剔除病株,並注意田間排種。

套種

為了增加經濟收入,可在川芎地裡套種小麥,並不必另加管理。

采收與加工

采收方法:川芎在栽後第二年小滿至芒種收穫。選擇晴天,用雙齒耙挖起植株,抖掉泥土,摘去莖葉,在田間略曬後,把塊莖放在竹製撞兜裡,撞去泥土,運回乾燥。

加工方法:川芎通常用烘炕乾燥,火力不宜過大,每天翻2~3次。把半干塊莖取出,用撞兜撞一次。續炕時,下層放鮮塊莖,上層放半干品。到上層有部分全干後,再分上下層各撞一次,除淨泥沙和鬚根,選出全干的即為成品。未干的放到上層,繼續再乾燥,如此每日翻動,直到全部乾燥為止。另外,放乾燥處貯藏,防止發霉和蟲蛀。

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