栝萎的種植，選用土層深厚、疏鬆、肥沃，排水良好，溝道配套的稻田種植。冬春整地前，每畝施有機廄肥1500kg，復合肥60g，過磷酸鈣30kg。播種前15—20天，每畝撒施75％棉隆可濕性粉劑1．5kg，進行土壤消毒，以防治根線蟲與其他地下害蟲。3月17日播種，4月10日出苗。
播種繁殖主要以塊根切塊繁殖為主。選用2—3年生、健壯無病蟲害、直徑3—5cm粗、斷面白色新鮮的塊根，切成6～lOcm的小段。注意多選用雌株的根，雌雄塊根適當搭配，以利花期授粉。斷面有橫筋的老根不宜作種。按行株1．5～2m，株距30cm，挖直徑20cm，深10～12cm的穴，將切好的種根平放入穴內，覆細土6cm稍壓實，再培土6～lOcm，成小土堆狀。1月內出苗。
出苗後管理：
一是搭棚攀援。當莖生長到30cm左右時，去掉多餘莖蔓，每株只留2-3個粗壯主蔓，培養開花結果早的側蔓，再在竹竿等物搭成的棚架上牽行攀援生長，棚高1．5m左右，寬2m左右，長不限。
二是看苗施肥。最好以有機肥為主，6月上旬，在距根lOcm處挖溝追施人畜糞餅肥、磷肥或復合肥。遇乾旱，施後適時澆水，並經常松土除草。
三是病蟲防治。守瓜以越冬成蟲在苗期危害葉片，以幼蟲危害側根和主根，最後使瓜籐枯死；有群聚性，可在清晨捕捉成蟲，也可用25％敵百蟲粉劑露水未乾時噴粉，或在守瓜產卵期噴90％敵百蟲稀兌水液噴用。
四是人工授粉。栝萎花單性，雌雄異株，雄株較少，自然結實率較低，輔之人工授粉，能大幅度提高產量。人工授粉可用抹粉法。用消毒過的毛筆將雄蕊花粉收集於培養皿內，然後用毛筆蘸上花粉逐朵抹到雌花柱頭上。最好的辦法在播種前就要注意塊根搭配，多栽雄株，進行人工輔助授粉。
收穫：
五牧村栝萎示範種植基地，農本投資為11000元，其中種子3600元，棚竹3700元，鐵絲等1000元，雇工800元，農業稅520元，今年投入800元；收塊莖1400kg，籽40kg(每kg籽16元)，總收入9600元，接近農本投資，第二年大量挖取，可取得較高的經濟效益。
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