斑螫的炮製方法

【來源】

本品為芫青科昆蟲南方大斑螫 Mylabris phalerata Pallas或黃黑小斑螫 Mylabris cichorii Linnaeus的乾燥全體。

【炮製方法】

一、淨制 除去雜質(《藥典85》)。除去頭、足、翅(《規範》)。

二、炮炙

1.米制

(1)取淨斑螫與米拌炒,至米呈黃棕色,取出,除去頭、翅、足。每斑螫10kg,用米2kg(《藥典85》)。

(2)將米置鍋內加熱,噴水少許,至米貼鍋上,待煙冒出時,放入斑螫輕輕翻炒,至米成黃棕色取出,除去米粒及足翅。每斑螫100kg,用米20kg(《上海》)。

(3)取糯米置鍋中加熱,噴水少許至糯米粘貼鍋上,待煙冒出時,

加入去淨頭、足、翅的斑螫,輕輕翻炒,變黃色時,除淨米粒。每斑螫10kg,用糯米5kg(《吉林》)。

2.甘草糯米制 取斑蝥去頭、足、翅,用甘草煎水泡過,曬乾。再用糯米1kg同炒,至米呈金黃色,去掉已炒黃之糯米,另換米1kg,再炒至米呈金黃色,如此反覆操作10次為止。每斑蟊500g,用甘草90g,糯米10kg(《集成》)。

【現代研究】

1.不同斑螫部位含斑螫素不同,以斑螫胸腹部的含量最高,而頭足含量最低。斑螫充蟲蛀的比受蟲蛀的含斑整素為高,因而貯存時應防蟲蛀(夏光成等:中草藥通訊,(12):30,1978)。

2.本文報告以斑螫素含量為指標,比較研究了炮製斑螫的去頭、足翅問題及不炒、米炒和麩炒對成品質量的影響。結果表明:

(1)斑螫的頭、足、翅含斑蝥素量極微,僅佔總含量的2%-25%,但對斑蝥素的浸出或提取有一定妨礙。去頭、足、翅之蟲體與不去頭、足、翅的全蟲、斑螫素含量相差不大,故建議不去頭、足、翅,以減少毒性刺激。

(2)輔料的溫度米炒時達到110℃以上是2分鐘,麩炒時是4分鐘。故麩炒斑螫的斑螫素含量略低。此對減低毒性是有利的。麩炒可大量節約糧食,又不影響斑螫的質量。

(3)從炒過斑螫的米及敘中提出較多的揮發油和脂肪。這些成分的除去對斑螫的毒性及刺激性有何意義,有待進一步研究(彭智聰:中藥通報,(5):23,1982)。

隨機文章:




發表評論

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen:

圖片 表情