【來源】
本品為百合科植物知母Anemarrhena asphodeloides Bse.的乾燥根莖。
【炮製方法】
一、淨制 除去雜質，洗淨（《藥典85 》）。
二、切制 洗淨，潤透，切厚片，乾燥，去毛屑（《藥典85》）。
三、炮炙
1.鹽制 取知母片，用鹽水拌勻或噴灑均勻，燜透，置鍋內文火沙干，取出，放涼。每知母片100kg，用食鹽2kg（《藥典85》）。
2.炒制 取知母淨片，清炒至微焦（《上海》）。
3．麩制 將鍋燒熱，撒入麩皮，待煙起時，取淨知母片倒入鍋內，炒至徽黃，取出，篩去麩皮，晾涼。每知母片100kg，用麩皮10kg（《中蒙》）。
4.酒制 取黃酒噴淋知母片內，拌勻，稍潤，用文火炒至變黃色，取出晾乾。每知母10kg，用黃酒1－2kg（《吉林》）。
5．鹽、麩制 取藥片加輔料食鹽2％兌水適量，吸透，曬乾後，用拌料炙麩8％，用武火先把炙麩撒入鍋內，趁冒白煙時，倒入藥片，用竹刷迅速拌炒至徽黃色，即可取出，置於簸箕中，稍渥，篩去炙麩，放冷（《雲南》）。
【現代研究】
用糖衣鍋去毛。把毛知母片投入到糖衣鍋內，再加適量的玻璃片（以圓口瓶的碎片為佳），把糖衣機的進料口用布封住，以免毛須灰屑飛揚，再開動糖衣機運轉，這樣一鍋毛知母只需2小時左右即可。除去毛須、玻璃碎片，洗淨，乾燥（黃紅良：中成藥研究，（2）：44，1985）。
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