【來源】
本品為藿香、青蒿等藥物細粉與麵粉混合發酵而成的加工品。
【炮製方法】
一、切制 打成小塊（《規範》）。
二、炮炙
1．炒制 取建神曲置鍋內，以文火加熱，炒至深黃色，取出，放涼，打成碎塊（《規範》）。
2.蒸制 取建神曲略蒸後，切6mm厚的片，晾乾（《集成》）。
3.制炭 取建曲塊炒至外焦黑內焦黃為度（《集成》）。
4．麩制 先將鍋底燒熱，撒下麥麩，待冒煙時，再加入建曲塊，炒至徽黃色微有香味，篩去麥麩（《集成》）。
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建曲的炮製方法
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