「生薑」又叫「老薑」的趣聞

自古以來,生薑就是我國勞動人民藥食兩用之佳品。中醫認為,生薑能發汗解表,溫中止嘔,解半夏、南星、魚蟹之毒,我國民間流傳著不少生薑入藥顯奇效的故事。

傳說很久以前,天宮神醫呂純陽曾裝扮成遊方道士到民間採藥,一天,他路過一村莊,見路邊一老婆婆手捂肚子翻滾神吟,即從葫蘆裡倒出3粒藥丹給老婆婆服下,不料,老婆婆服藥後不但不見效,反而病情更加惡化,呂純陽急得滿頭大汗,束手無策。這時,一白髮老翁赤腳聞聲而至,伸手摸摸老婆婆的額頭,又搭搭脈說:「是風寒攻心,我取點藥馬上就來。」說罷拿起鋤頭到屋後挖起一枝綠葉小草,將其根部黃色塊狀的物體切片加水,煮開後放上紅糖,讓老婆婆喝下,老婆婆喝下後頓時週身汗出,腹痛消失。

老婆婆稱讚說:「姜老頭,你真行,藥比天上的呂仙翁還靈。」呂純陽看老婆婆把姜老頭捧得那麼高,氣得渾身發抖,決心對姜老頭進行報復。他把一條火赤煉毒蛇變作一隻大鱉,令其爬向姜老頭。姜老頭打死大鱉,回家煮熟後下酒。呂純陽心中得意,等待著姜老頭中毒的消息,誰知,姜老頭不但沒有中毒,反到越活越精神。

呂純陽按奈不住,去問個究竟。姜老頭笑著說:「鱉怕什麼,三片生薑解百毒。」說完摸出一片黃色的東西,正是給老婆婆吃過的藥。

呂純陽折服了,把自己葫蘆裡的藥倒了個精光,發誓再不來人間顯示他的醫術。人們為了感謝姜老頭,即把「生薑」叫「老薑」。

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