從羊角燈籠說起

《紅樓夢》第四十五回「金蘭契互剖金蘭語,風雨夕悶制風雨詞」中寶玉看望黛玉後回家,寶玉拿的是羊角燈籠,黛玉聽說後,回手向書架上把個玻璃繡球燈拿下來,命點一枝小蠟兒來,遞與寶玉。第七十五回裡中秋賞月時,「當下園之正門俱已大開,吊著羊角大燈。嘉蔭堂前月台上,焚著斗香,秉著風燭,陳獻著瓜餅及各色果品。邢夫人等一干女客皆在裡面久候。真是月明燈綵,人氣香煙,晶艷氤氳,不可形狀」。

羊角燈是個什麼樣的玩藝兒?據《南京史志》載:羊角燈是南京特產。以羊角煎熬成液,和以彩色,冷凝後壓成薄片,謂之明瓦。新街口附近的明瓦廊就是製作這種明瓦的所在。當時沒有玻璃,宮廷裡也用它,明瓦聯綴成燈,透光明,無火患,比紙糊的燈籠要強得多。自從有了玻璃,羊角燈就失傳了。著名作家劉心武認為,羊角燈是這樣製成的:取上好羊角將其先截為圓柱狀,然後與蘿蔔絲一起放在水裡煮,煮到變軟後取出,把紡錘形的楦子塞進去,將其撐大,到撐不動後,再放到鍋裡煮,然後再取出,換大一號的楦子撐,如是反覆幾次,最後撐出大而鼓、薄而亮的燈罩來。

羊角除製作羊角燈籠外,其入藥亦堪稱佳品。

羊角,又名青羊角、山羊角,為牛科動物羊的角。中醫認為,羊角性味鹹、寒,入肝、心經,有平肝熄風,清肝明目,清熱解毒之功,適用於肝陽上亢所致的眩暈頭痛,煩躁易怒,肝火熾盛所致的頭痛目赤,溫熱病壯熱神昏,譫語,躁狂等症。藥理研究表明,羊角含磷酸鈣,多量角質蛋白等,其浸劑對中樞神經系統有抑製作用,對傷寒、副傷寒甲乙三聯菌苗引起的發熱家兔有解熱作用,此外,尚有降壓、鎮痛、鎮靜作用。山羊角與羚羊角相似,但力量遜之,因羚羊角價格昂貴難以取得,故臨床多以山羊角代替。現介紹幾則治療效方,供選用。

1.山羊角粥:山羊角10克,大米100克。將山羊角擇淨,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘後,水煎20~30分鐘後,加大米煮為稀粥即成,或將山羊角3克研為細末,調入粥中服食,每日1劑,連續2~3天。可平肝熄風,清肝明目。適用於肝陽上亢所致的眩暈頭痛,煩躁易怒,肝火熾盛所致的頭痛目赤,溫熱病壯熱神昏,譫語,躁狂等。

2.山羊角糊:山羊角適量,研為細粉備用。每次取藥末適量,清水調為稀糊狀,外敷於肚臍處,敷料包紮,膠布固定,每日換藥1次,連續3天。可平肝清熱,適用於小兒驚風,外感發熱。

3.羊角菊花茶:山羊角散5克,菊花10克,放入茶杯中,衝入沸水,浸泡10~15分鐘後飲服,每日1劑。可平肝清熱,適用於外感發熱,高血壓眩暈頭痛,煩躁易怒。

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