玫瑰花烤羊心

玫瑰花羊心--《飲膳正要》

【處方】鮮玫瑰花羊心各50克,食鹽適量。

【製法】1.將鮮玫瑰花50克(或干品15克)放入小鋁鍋中,加食鹽、水煎煮10分鐘,待冷備用。2.將羊心洗淨,切成塊狀,穿在烤簽上邊烤邊蘸玫瑰鹽水,反覆在在明火上灸烤,烤熟即成。

【功能主治】補心安神。適用於心血虧虛所致驚悸失眠以及鬱悶不樂等症。

【用法用量】宜熱食,可邊烤邊食。

【摘錄】《飲膳正要》

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