杜仲爆羊腰--《篋中方》
【處方】杜仲15克, 五味子6克, 羊腰500克 ,蔥姜 ,料酒醬油, 芡粉汁 ,素油各適量。
【製法】將杜仲、五味子加水適量煎煮40分鐘，去渣，加熱濃縮成稠液，備用；羊腰洗淨，去筋膜臊腺，切成腰花，以芡粉汁裹勻再以素油加熱爆炒，至嫩熟，調以杜仲等的濃縮稠液、醬油、薑蔥、料酒等出鍋。
【功能主治】補肝益腎強腰。適用於腎虛體弱、慢性腰痛、陽痿。
【用法用量】分頓食用。
【摘錄】《篋中方》
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