八仙糕

八仙糕--《萬技回春》卷三

【處方】枳實(去瓤,麩炒)120克 白朮(陳壁士炒)120克 白茯苓(去皮)60克 陳皮(炒)60黨 干山藥120克 蓮肉(去心、皮)60克 山楂肉(去核)60克 揀參30克(氣盛者,用砂仁30克代之)

【製法】上藥為末。

【功能主治】理脾胃,消飲食。脾胃虛損,洩瀉不止。

【用法用量】用白梗米5干克,糯米1干克打粉,用蜜1.5升,入藥末和勻,如做糕法,先就籠中劃小塊,蒸熟取出,火上烘乾,瓦罐收貯封固。取3~5片食之,以白湯漱口。

【摘錄】《萬技回春》卷三

八仙糕--《外科正宗》卷一

【處方】人參 山藥 茯苓 芡實 蓮肉各180克 糯米3干克 粳米7干克 白糖霜1.25干克、白蜜500毫升。

【製法】上將人參等五味各為細末,又將糯、粳米亦為粉,與上藥末和勻,將白糖和蜜湯中燉化,隨將粉藥乘熱和勻,攤鋪籠內,切成條糕蒸熟,火上烘乾,瓷器密貯。

【功能主治】養脾胃,助元陽。癰疽。脾胃虛弱,精神短少,飲食無味,食不作饑,及平常無病或久病,但脾虛食少嘔洩者。

【用法用量】每日清早用白湯泡用數條,或干用亦可。

【摘錄】《外科正宗》卷一

八仙糕--《仙拈集》卷三引《傳家寶》

【處方】白朮8兩,白茯苓8兩,蓮肉8兩,芡實(飯上蒸熟,曬乾,臨合微炒)8兩,山藥8兩,陳皮3兩,甘草3兩,臘月炒米3鬥。【製法】每年臘月極凍之日,炒糯米,用大簸放天井中間,鋪開冷透,同藥共磨篩細,收瓷罐內。

【功能主治】補脾胃,肥壯身體。主治飲食不消,大便瀉痢。

【用法用量】臘月磨此糕,雖收三五年不壞不至,愈陳久功效愈大;若不在臘月炒磨,多生蛀蟲網絲,難以久收,壇放高燥處,勿近地氣潮濕,勿用盛酒鹽者;白糖須食時旋入沖調,若同藥拌入,糕俱潮壞。

【摘錄】《仙拈集》卷三引《傳家寶》

八仙糕--《壽世保元》卷九

【處方】人參(去蘆)4兩,茯苓(去皮)4兩,干山藥4兩,芡實(去殼)4兩,蓮肉(去心)4兩,不油白朮(去蘆,米泔浸過1宿,切片,微炒)4兩,白糖霜1斤,白粳米2升(水淘淨,磨極細末)。

【製法】將藥末、米粉、糖霜和一處,搓揉極勻,篩放籠內,竹刀劃成小片,蒸熟,入鍋再焙乾。

【功能主治】癰疽發背,出膿後脾胃虧損,不思飲食,或嘔吐洩瀉,四肢沉困無力。

【用法用量】任意食之。

【摘錄】《壽世保元》卷九

八仙糕--《醫學集成》卷二

【處方】芡實4兩,條參2兩,玉竹2兩,山藥2兩,蓮米2兩,茯苓2兩,苡仁2兩,扁豆2兩,米1升,黑芝麻1茶杯,黑小豆1茶杯,核桃仁3兩,花椒1撮。

【製法】共炒,研為末。

【功能主治】大養脾胃,長服益壽延年。

【用法用量】不論酥油、豬油、紅糖、白糖,隨意調服。

【摘錄】《醫學集成》卷二

八仙糕--《慈幼新書》卷二

【處方】人參5錢,苡仁4兩,芡實4兩,山藥4兩,茯苓4兩,蓮肉4兩,白米粉5升,白洋糖任用。

【功能主治】脾胃虛冷,涎流出而漬於頤間,不能收約,而成滯頤者。

【摘錄】《慈幼新書》卷二

八仙糕--《瘍醫大全》卷九引鄭氏方

【處方】菟絲子4兩,魚鰾(切片,乾麵炒珠)4兩,山藥(炒)4兩,芡實(炒)4兩,白茯苓4兩,建蓮肉(去心,炒)4兩,薏苡仁(炒)4兩,白扁豆(炒)4兩,谷芽(炒)8兩,粳米(炒黃)18兩,秈鍋巴36兩。

【製法】上為細末。

【功能主治】脾洩,腎洩,並遠年休息痢。

【用法用量】每早用1-2兩,入白糖少許,開水調服。

【摘錄】《瘍醫大全》卷九引鄭氏方

八仙糕--《醫述》卷七

【處方】茯苓、山藥、苡仁、蓮子、砂仁、芡實、扁豆、谷芽。

【製法】上為細末,加炒陳米1升,磨粉和入,再加洋糖,做成糕樣。

【功能主治】調理脾胃。

【用法用量】早、晏隨食。

【摘錄】《醫述》卷七

八仙糕--《回春》卷三

【處方】枳實(去瓤,麩炒)4兩,白朮(陳壁土炒)4兩,白茯苓(去皮)2兩,陳皮(炒)2兩,干山藥4兩,蓮肉(去心皮)2兩,山楂肉(去核)2兩,揀參1兩(氣盛者,砂仁1兩代之)。

【製法】上為末,用白粳米5升、糯米1升半,打粉,用蜜3斤入藥末和勻;如做糕法,先就籠中劃小塊,蒸熟取出,火烘乾,瓦罐收貯封固。

【功能主治】理脾胃,消飲食。主治脾胃虛損,洩瀉不止。

【用法用量】取3-5片食之,以白湯漱口。

【摘錄】《回春》卷三

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