豬蹄

【出處】出自《千金.食治》

【拼音名】Zhū Ti

【英文名】Pig''s trotters

【別名】豬四足

【來源】

藥材基源:為豬科動物豬的蹄。

拉丁植物動物礦物名:Sus scrofa domestica Brisson

采收和儲藏:宰殺後,刮去豬毛,剁下腳爪,洗淨,鮮用。

【原形態】豬的品種繁多,達150多種,形態也有差異基本特微是:軀體肥胖,頭大。鼻與口吻皆長略向上屈。眼小。耳殼有的大而下垂,有的較小而前挺。四肢短小,4趾,前2趾有蹄,後2趾有懸蹄。頸粗,項背疏生鬃毛。尾短小,末端有毛叢。毛色有純黑、純白或黑白混雜等。

【生境分佈】

生態環境:雜食性家養物畜,繁殖力強,孕期約4個月。

資源分佈:全國各地均有飼養。

【性味】味甘鹹;性平

【歸經】胃經

【功能主治】補氣血;潤肌膚;通乳汁;托瘡毒。主治虛傷贏瘦;產後乳少;面皺少華;癰疽瘡毒。

【用法用量】內服:煎湯或煮食,適量。外用:適量,煎湯洗。

【附方】治乳無汁:母豬蹄一具,粗切,以水二斗煮熟,得五、六升汁飲之,不出更作。(《千金方》)2治癰疽發背或發乳房初起微赤:母豬蹄二隻,通草六分。以綿裹,和煮作羹食之。(《梅師集驗方》)3洽毒攻手足腫,疼痛欲斷:豬蹄一具,合蔥煮,去滓,納少鹽以漬之。(《肘後方》)4治癰疽等毒潰爛:豬蹄一具(治如食法),薔薇根一斤,甘草五兩(炙),芍葯五兩,白芷五兩。上五味切,以水二鬥。煮豬蹄取八升,去滓,下諸藥,煮取四升,稍以洗瘡。(《刪繁方》)

【摘錄】《中華本草》


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