【出處】《千金·食治》
【拼音名】Yanɡ Ti Rou
【來源】為牛科動物山羊或綿羊的蹄肉。
【原形態】動物形態詳羊肉條。
【性味】
１《千金·食治》：平。
２《綱目》：甘，平，無毒。
【功能主治】
補腎益精。治腎虛勞損。
１《千金·食治》：主丈夫五勞七傷。
２《綱目》：療腎虛精竭。
【附方】治五勞七傷：白羊頭、蹄一具（淨治，更以草火燒令黃赤），胡椒、畢撥、乾薑各一兩，蔥白一升，豉二升。上七物，先以水煮頭蹄半熟，即納藥物煮，令極爛，去藥，冷暖任性食之，日一具，七日用七具。（《千金方》）
【摘錄】《*辭典》
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