【出處】《千金·食治》
【拼音名】Yuān Yānɡ
【別名】鄧木鳥（《荊楚歲時記》），匹鳥（《禽經》），黃鴨（《綱目》）。
【來源】為鴨科動物鴛鴦的肉。
【原形態】
雄鳥體長約43厘米。嘴扁，紅棕色。虹膜棕色，外圍有黃白色環。羽色絢麗，額和頭頂的中央翠綠，並帶金屬光澤；枕冠為銅赤、紫、綠及白色等長羽組成；頭頂兩側有純白眉紋；眼先淡棕黃，頰轉棕栗；眼的上方和耳羽棕白；頸側領羽細長如矛，呈輝栗色，羽軸淡黃；頦和喉幾純栗色。背和腰暗褐，而有銅綠色金屬反光；肩部兩側有白紋2條；最內2枚三級飛羽擴大成扇形而豎立。尾羽暗褐，而帶金屬綠色。上胸和胸側呈紫褐色金屬光澤；下胸兩側絨黑，鑲以顯著的白色橫帶2條，各羽基部灰褐色。下胸以至尾下覆羽純白。雌鳥較小，頭部灰褐，背部蒼褐色，腹部純白，翅無扇形羽。腳和趾紅黃色，蹼黑色。
棲息於內陸湖泊和溪流中。平時成對生活，飛行力頗強，築巢於樹洞內。
【生境分佈】繁殖在我國內蒙古和東北北部，越冬時在長江以南直至華南一帶。
【性味】
鹹，平。
１《千金·食治》：味苦，微溫，無毒。
２《嘉祐本草》：味鹹，平，小毒。
３《日用本草》：酸，無毒。
【功能主治】
治痔痿，疥癬。
１《荊楚歲時記》：主齒痛。
２《千金·食治》：主瘺瘡，清酒浸之，炙令熱以薄之，亦炙服之。
３《嘉祐本草》：主諸瘺疥癬病，以酒浸炙令熱，敷瘡上，冷更易。
【用法用量】內服：煮食。外用：煮熟切片敷貼。
【注意】孟詵：多食令人患大風。
【附方】
１治五痔漏瘡：鴛鴦一隻，治如食法，煮令極熟，細細切，以五味、醋食之，羹亦妙。（《食醫心鏡》）
２治老人五痔，洩血不止，積日困劣無氣，亦療久瘺瘡：鴛鴦一枚，如常法，以五味、椒醬醃，火炙之令熟，空心漸食之。（《壽親養老新書》鴛鴦法炙方）
【摘錄】《*辭典》
你可能也喜歡：
