【出處】《本草經集注》
【拼音名】Xinɡ Ren
【別名】杏核仁（《本經》），杏子（《傷寒論》），木落子（《石藥爾雅》），苦杏仁（《臨證指南》），杏梅仁（《浙江中藥手冊》）。
【來源】為薔薇科植物杏或山杏等味苦的乾燥種子。夏季果實成熟時採摘，除去果肉及核殼，取種仁，晾乾。置陰涼乾燥處，防蟲蛀。
【原形態】
１杏（《本經》），又名：甜梅（《江南錄》）。
落葉喬木，高4～9米。樹皮暗紅棕色，幼枝光滑，有不整齊縱裂紋。葉互生；卵圓形，長5～9厘米，寬7～8厘米，先端長漸尖，基部圓形或略近心臟形，邊緣有細鋸齒或不明顯的重鋸齒，主脈基部被白色柔毛；葉柄長2.5～4.5厘米，帶紅色，具2腺體。花先葉開放，單生於小枝端；花梗短或幾無梗；花萼5裂，裂片三角狀橢圓形，基部合生成筒狀；花瓣5，白色或粉紅色，闊卵形，長闊幾相等；雄蕊多數，著生於萼簡邊緣，不等長；雌蕊1，子房1室，花柱光滑，僅基部有淡黃色柔毛，柱頭頭狀。核果黃紅色，心臟卵圓形，略扁，側面具一淺凹槽，逕3～4厘米，微被絨毛；核近於光滑，堅硬，扁心形，具溝狀邊緣；內有種子1枚，心臟卵形，紅色。花期3～4月。果期4～6月。
野生或栽培。分佈黑龍江、遼寧、吉林、內蒙古、河北、河南、山東、江蘇、山西、陝西、甘肅、寧夏、新疆、四川、貴州等地。
２山杏（《本草圖經》）
形狀與上種相近，葉較小，長4～5厘米，寬3～4厘米，先端長漸尖，基部呈同楔形或截形。果較小，果肉亦較薄；核的邊緣薄而銳利；種子味苦。
生於山坡，間有栽培。分佈遼寧、河北、內蒙古、山東、山西、陝西、寧夏、甘肅、江蘇等地。
以上2種植物的樹根（杏樹根）、樹皮（杏樹皮）、樹枝（杏枝）、葉（杏葉）、花（杏花）、果實（杏子）亦供藥用，各詳專條。
【生境分佈】主產東北、華北各省。
【性狀】
乾燥種子，呈心臟形略扁，長1～1.5厘米，寬約1厘米左右，頂端漸尖，基部鈍圓，左右不對稱。種皮紅棕色或暗棕色，自基部向上端散出褐色條紋，表面有細微縱皺；尖端有不明顯的珠孔，其下方側面脊稜上，有一淺色稜線狀的種臍，合點位於底端凹入部，自合點至種臍，有一顏色較深的縱線，是為種脊，種皮菲薄，內有乳白色肥潤的子葉兩片，富於油質，接合面中間，常有空隙，胚根位於其尖端，味苦，有特殊的杏仁味。以顆粒均勻、飽滿肥厚、味苦、不發油者為佳。
杏仁有甜、苦之分，栽培杏所產者甜的較多，野生的一般均為苦的。從原植物來看，西伯利亞杏、遼杏及野生山杏的杏仁為苦杏仁，而杏及山杏的栽培種的杏仁有些是苦杏仁，有些是甜杏仁。
【化學成份】含苦杏仁甙約3％、脂肪油（杏仁油）約50％、蛋白質和各種游離氨基酸。苦杏仁甙受杏仁中的苦杏仁酶及櫻葉酶等β-葡萄糖甙酶水解，依次生成野櫻皮甙和扁桃腈，再分解生成苯甲醛和氫氰酸。
【藥理作用】見巴旦杏仁條。
【毒性】過量服用苦杏仁，可發生中毒，表現為眩暈，突然暈倒、心悸、頭疼、噁心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規則。若不及時搶救，可因呼吸衰竭而死亡。中毒者內服杏樹皮或杏樹根煎劑可以解救，參見杏樹皮、杏樹根條。
【炮製】杏仁：揀淨雜質，置沸水中略煮，俟皮微皺起撈出，浸涼水中，脫去種皮，曬乾，簸淨。炒杏仁：取淨杏仁置鍋內用文火炒至微黃色，取出放涼。
【性味】
苦，溫，有毒。
１《本經》：味甘，溫。
２《別錄》：苦，冷利，有毒。
３《本草正》：味苦辛微甘。
【歸經】
入肺、大腸經。
１《湯液本草》：入手太陰經。
２《滇南本草》：入脾、肺二經。
３《雷公炮製藥性解》：入肺、大腸二經。
【功能主治】
祛痰止咳，平喘，潤腸。治外感咳嗽，喘滿，喉痺，腸燥便秘。
１《本經》：主咳逆上氣雷鳴，喉痺，下氣，產乳金瘡，寒心奔豚。
２《本草經集注》：解錫、胡粉毒。
３《別錄》：主驚癇，心下煩熱，風氣去來，時行頭痛，解肌，消心下急，殺狗毒。
４《藥性論》：治腹痺不通，發汗，主溫病。治心下急滿痛，除心腹煩悶，療肺氣咳嗽，上氣喘促。入天門冬煎，潤心肺。可和酪作湯，益潤聲氣。宿即動冷氣。
５崔禹錫《食經》：理風噤及言吮不開。
６《醫學啟源》：除肺中燥，治風燥在於胸膈。《主治秘訣》雲，潤肺氣，消食，升滯氣。
７《滇南本草》：止咳嗽，消痰潤肺，潤腸胃，消麵粉積，下氣，治疳蟲。
８《綱目》：殺蟲，治諸瘡疥，消腫，去頭面諸風氣鼓皰。
【用法用量】內服：煎湯，1.5～3錢，或入丸、散。外用：搗敷。
【注意】
陰虛咳嗽及大便溏洩者忌服。
１《本草經集注》：得火良。惡黃耆、黃芩、葛根。畏蓑草。
２《本草經疏》：陰虛咳嗽，肺家有虛熱、熱痰者忌之。
３《本草正》：元氣虛陷者勿用，恐其沉降太洩。
４《本經逢原》：亡血家尤為切禁。
５《本草從新》：因虛而咳嗽便秘者忌之。
【附方】
１治肺寒卒咳嗽：細辛半兩（搗為末），杏仁半兩（湯浸，去皮尖、雙仁，麩炒微黃，研如膏）。上藥，於鐺中熔蠟半兩，次下酥一分，入細辛、杏仁，丸如羊棗大。不計時候，以綿裹一丸，含化咽津。（《聖惠方》）
２治咳逆上氣：杏仁三升，熟搗如膏，蜜一升，為三分，以一分內杏仁搗，令強，更內一分搗之如膏，又內一分搗熟止。先食已含咽之，多少自在，日三。每服不得過半方寸匕，則痢。（《千金方》杏仁丸）
３治久患肺喘，咳嗽不止，睡臥不得者：杏仁（去皮尖，微炒）半兩，胡桃肉（去皮）半兩。上件入生蜜少許，同研令極細，每一兩作一十丸。每服一丸，生薑湯嚼下，食後臨臥。（《楊氏家藏方》杏仁煎）
４治上氣喘急：桃仁、杏仁（並去雙仁、皮尖，炒）各半兩。上二味，細研，水調生面少許，和丸如梧桐子大。每服十丸，生薑、蜜湯下，微利為度。（《聖濟總錄》雙仁丸）
５治氣喘促浮腫，小便淋瀝：杏仁一兩，去皮尖，熬研，和米煮粥極熟，空心吃二合。（《食醫心鏡》）
６治肺病咯血：杏仁四十個，以黃蠟炒黃，研，入青黛一錢，作餅，用柿餅一個，破開包藥，濕紙裹，煨熟食之。（朱震亨）
７利喉咽，去喉痺，痰唾咳嗽，喉中熱結生瘡：杏仁去皮熬令赤，和桂末，研如泥，綿裹如指大，含之。（《本草拾遺》）
８治久病大腸燥結不利：杏仁八兩，桃仁六兩（俱用湯泡去皮），蔞仁十兩（去殼淨），三味總搗如泥；川貝八兩，陳膽星四兩（經三制者），同貝母研極細，拌入杏、桃、蔞三仁內。神曲四兩研末，打糊為丸，梧子大。每早服三錢，淡薑湯下。（《方脈正宗》）
９治暴下水瀉及積痢：杏仁二十粒（湯浸去皮尖），巴豆二十粒（去膜油令盡）。上件研細，蒸棗肉為丸，如芥子大，硃砂為衣。每服一丸，食前。（《楊氏家藏方》硃砂丸）
十治上氣，頭面風，頭痛，胸中氣滿賁豚，氣上下往來，心下煩熱，產婦金瘡：杏仁一升，搗研，以水一斗濾取汁，令盡，以銅器螗火上從旦煮至日入，當熟如脂膏，下之。空腹酒服一方寸匕，日三，不飲酒者，以飲服之。（《千金方》杏仁膏）
⑾治眼疾翳膜遮障，但瞳子不破者：杏人三升（湯浸去皮尖、雙人）。每一升，以面裹，於煻灰火中炮熱，去面，研杏仁壓取油，又取銅綠一錢與杏油同研，以銅箸點眼。（《聖濟總錄》杏仁膏）
⑿治鼻中生瘡：搗杏仁乳敷之；亦燒核，壓取油敷之。（《千金方》）
⒀治諸瘡腫痛：杏仁去皮，研濾取膏，入輕粉、麻油調搽，不拘大人小兒。（《綱目》）
⒁治犬嚙人：熬杏人五合，令黑，碎研成膏敷之。（《千金方》）
【臨床應用】
１治療慢性氣管炎
取帶皮苦杏仁與等量冰糖研碎混合，製成杏仁糖。早晚各服3錢，10天為一療程。治療124例，基本治癒23例，顯效66例，好轉31例，無效4例，總有效率96.8％。對咳、痰、喘都有治療作用，一般服藥3～4天見效。個別患者服後有頭暈、噁心、心慌等副作用，1～2天後自然消失。
２治療外陰瘙癢
取杏仁3兩，炒枯研成細粉，加麻油1.5兩調成糊狀。用時先取桑葉煎水沖洗外陰、陰道，然後用杏仁油糊塗搽，每日1次，或用帶線棉球蘸杏仁油糊塞入陰道24小時後取出。治療136例，有效率約90％，平均用藥4～7次癢止。亦可用帶皮杏仁，搗爛後，加水2倍，攪勻絞汁，以紗布浸透填塞陰道，每日1次，每次3～4小時。治療陰道滴蟲病6例，均獲近期治癒。
【備註】
除上述品種外，以下兩種同屬植物的種子亦同等使用。其形態特點：
１西伯利亞杏
葉片卵形或闊卵形，葉基部圓形或稍狹，邊緣具細鈍齒，背面脈腋常具有白色柔毛。花梗極短或缺如。核果球形，果肉薄，直徑約2厘米，成熟時開裂。分佈東北、內蒙古、河北、山西。
２遼杏
大部分的特徵與杏相同，但其葉基部很少呈心形，邊緣有粗而深銳的重鋸齒，花梗一般較萼筒為長，無毛。核邊緣圓鈍。分佈東北。
【摘錄】《*辭典》
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