【來 源】為雙子葉植物藥五加科植物人參的根。
【拼 音】Ren Shen
【英文名】Ginseng
【功 效】大補元氣，固脫生津，安神。
【主 治】治勞傷虛損、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑洩、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽萎、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚、及久虛不復、一切氣血津液不足之證
【性味歸經】 甘微苦，溫。１《本經》：「味甘，微寒。」２《別錄》：「微溫，無毒。」３《本草備要》：「生，甘苦，微涼；熟，甘，溫。」 入脾、肺經。１《本草衍義補遺》：「入手太陰。」２《本草匯言》：「入肺、脾二經。」 ３《藥品化義》：「入脾、胃、肺三經。」
【用法用量】內服：煎湯，0.5～3錢，大劑0.3～1兩；亦可熬膏，或入丸、散。
【用藥忌宜】實證、熱證忌服。１《本草經集注》：「茯苓為使。惡溲疏。反藜蘆。」２《藥對》：「畏五靈脂。惡皂芙、黑豆。動紫石英。」３《藥性論》：「馬藺為使，惡鹵鹹。」４《醫學入門》： 「陰虛火嗽吐血者慎用。」５《月池人參傳》：「忌鐵器。」６《藥品化義》：「若脾胃熱實，肺受火邪，喘嗽痰盛，失血初起，胸膈痛悶，噎膈便秘，有蟲有積，皆不可用。」
【藥物配伍】配黃芪、甘草，甘溫除大熱；配附子，治陽氣暴脫；配乾薑，溫中散寒；配柴胡，扶正祛邪；配麥冬，益氣生津。
【別 名】人銜、鬼蓋（《本經》）、土精、神草、黃參、血參（《吳普本草》）、地精（《廣雅》）、百尺杵（《本草圖經》）、侮腴、金井玉闌、孩兒參（《綱目》）、棒棰（《遼寧主要藥材》）
【處方名】紅參、白參、白糖參、白干參、生曬參、別直參、高麗參、朝鮮紅參、朝紅參、東洋參、山參、野山參、參須、紅參須、白參須、參條，吉林參。
【商品名】 野山參，又名野山人參、野參、山參、吉林野參，為野生之人參；品質優良，以生長年久、漿足、蘆長、體豐滿、紋細而成螺旋形、須帶珍珠疙瘩、堅韌、不易斷者為佳。 老人參：野山參中生長數十年乃至數百年者，品質最優。 園參：又名秧參，為人工栽培之人參。 移山參：又名移山人參。將幼小野山參移植於田間，或將幼小園參移植於山野而長成之人參。 池底參：移山參挖取遺漏者又經多年長大之人參。 籽扒參：將園參種子撒於山野，使其自然生長，經過10年後起土挖出之人參。 吉林參：又名吉人參、吉林人參、雞林人參、雞林參。為產於吉林之人參。產量大，品質優。 長白參：又名長白人參。為產於長白山之人參。 國產人參：為我國國內生產之人參。 進口人參：為從朝鮮、日本等國進口之人參。 朝鮮參：又名朝鮮人參、高麗人參、高麗參、麗參。為產於朝鮮之人參。多為栽培品。 東洋參：又名日本人參。為產於日本之人參。多為栽培品。 紅參：又名生蒸參。為園參經刷洗、籠蒸等加工後，曬乾或烘乾而成者。以身長、體圓、無抽溝、紅棕色、微透明者為佳。 邊條紅參：又名邊多參、條參、石柱參。紅參的一種。條形美觀、體長、徑圓、蘆長、身長、腿長、無細支根。原產於遼寧省寬甸石柱溝，故又名石柱參。 生曬參：又名生曬人參。為人參趁鮮洗淨，略曬，用硫磺熏過，再曬乾者。以外表灰黃色、斷面白色、無破痕者為佳。 全須生曬參：又名全須生曬人參。為鬚根全部保留的生曬參。 下須生曬參：為除去小鬚根、保留主根及大支根的生曬參。 白干參：又名白桿參、泡光參。為鮮人參洗淨，刮去外表皮，略曬，使其變軟，用線繩捆紮成人體形狀，再曬乾剪去線繩即成。 大力參：為鮮人參洗淨，置沸水中煮片刻，曬乾或烘乾即成。 掐皮參：用骨片將人參表面刺成小凹點，再經加工即成。 皮尾參：為移山人參的幼小者經由加工生曬參的方法製成。 白參：又名白人參。為移山參或較粗大的園參洗淨並刮去表面粗皮，在糖水中浸潤，然後曬乾而成。以個大、色白、皮老而細、紋深、長蘆、長鬚、無破痕、不返糖者為佳。 白糖參：又名糖參。為個體瘦縮、漿汁不足的多種鮮參，經過扎孔、浸糖、烤乾等多種工序加工而成。 朝鮮紅參：又名別直參。為朝鮮人參加工成紅參者。 朝鮮白參：為朝鮮人參加工成白參者。 人參條：為人參根莖上的不定根加工而成。 人參須：又名參須。為人參的細小支根加工而成。 人參片：為人參經燜潤、切片、曬乾等工序加工而成。 人參粉：為人參洗淨，曬乾，除去頭蘆，然後碾成的細粉。 紅參須：為按照加工紅參的方法製成的人參細支根。 紅直須：為紅參須中較粗大者。 紅彎須：為紅參須中較細小者。 紅混須：為紅直須和紅彎須的混合品。亦即未將紅直須和紅彎須分揀開來的紅參須。 白參須：為按照加工白參的方法製成的人參細支根。 白直須：為白參須中較粗大者。 白彎須：為白參須中較細小者。 白混須：為白直須和白彎須的混合品。亦即未將白直須和白彎須分揀開來的白參須。 參須尖： 為人參在加工過程中切下的較細碎段。
【藥用部位】本植物的根莖（人參蘆）、根莖上的不定根（人參條）、細支根與鬚根（人參須）、葉（人參葉）、花（人參花）、果實（人參子）亦供藥用，各詳專條。
【動植物資源分佈】分佈黑龍江、吉林、遼寧和河北北部的深山中。遼寧和吉林有大量栽培。
【藥材的采收與儲藏】 １園參 9～10月間採挖生長6年以上的人參。用鎬細心的刨起，防止斷根和傷根，去掉泥土，再行加工。新鮮品稱「園參水子」。新鮮的移山參稱「移山參水子。」 ２野山參 5～ 9月間採挖。用骨針撥松泥土，將根及鬚根細心拔出，防止折斷，去淨泥土、莖葉。新鮮品稱「野山參水子」。
【拉丁名】藥材Radix Ginseng原植物人參Panax ginseng C. A. Mey.
【炮製方法】糖參類：除去蘆頭，切段即可。紅參類：除去蘆頭，切段。或以濕布包裹，潤軟後切片，晾乾。
【考 證】 １陶弘景：「人參，形長而黃，狀如防風，多潤實而甘，俗用不入服，乃重百濟者，形細而堅白，氣味薄於上黨；次用高麗，形大而虛軟，不及百濟，實用並不及上黨者。其為藥切要，亦與甘草同功而易蛀？」唯內器中密封頭，可經年不壞。人參生一莖直上，四五葉相對生，花紫色，高麗人作人參贊曰：「三丫五葉，背陽向陰，欲來求我？樹相尋？樹葉似桐，甚大，蔭廣，則多生陰地。」２《植物名實圖考》：「人參，昔以遼東、新羅所產皆不及上黨，今以遼東、吉林為貴，新羅次之；三姓、寧古塔亦試采，不甚多，以苗移植者秧參，種子者為子參，力皆薄。」
【生藥材鑒定】 １園參：又名秧參。主根（參體）呈圓柱形，表面淡黃色，上部有斷續的橫紋。根莖（蘆頭）長約2～6厘米，直徑約0.5～1.5厘米，有稀疏的碗伏莖痕（蘆碗）及一至數條不定根。支根2～6條，末端多分歧，有許多細長的須狀根，其上生有細小疣狀突起（珍珠點）。 由於加工方法不同，商品園參主要有以下幾種： 一、紅參：主根長約5～20厘米，直徑約0.7～2厘米，表面棕紅色，半透明，有大縱皺，環紋不明顯，有支根痕。根莖土黃色，上有碗狀莖痕4～6個。質硬而脆，斷面平坦，角質，棕紅色，中有淺色圓心。氣香，味微苦。 二、邊條參：性狀同紅參，惟一般以根莖較長，身長徑圓，支根較長為特點。 三、糖參：主根長約3.5～12厘米，直徑0.6～2厘米。表面淡黃白色，上端有較多的斷續環紋，遍體有點狀表皮剝落及細根痕跡。斷面平坦，粉質，黃白色，有時韌皮部附近有淡黃色圈，中心部常有放射狀裂隙。氣香，味甘而微苦。 四、白人參：性狀同糖參，形體較好，和野山參相似，但多為順直體，根莖較紅參長，鬚根分散，短而脆。 五、生曬參：主根長約3～10厘米，直徑約0.3～2厘米。表面土黃色，有黑棕色橫紋及縱皺，細支根及鬚根均已除去，而僅留痕跡。質脆，體輕，斷面平坦，白色，有放射狀裂隙。氣香，味苦。有完整的根莖及鬚根者，稱「全須生曬參」。 六、白干參：主根表皮均已除去，體表淡黃色或類白色，上端橫紋不明顯，但可見淺縱皺及支根痕。其它性狀與生曬參近似。 七、掐皮參：主根長約5～15厘米，直徑約1.2～2.5厘米，表面淡黃色，上端環紋不明顯，但可見許多加工所致的凹點。支根淺棕色，支根與鬚根用線紮成牛尾狀。斷面白色，氣香，味甘微苦。 八、大力參：主根長5～15厘米，表面淡黃色，半透明，有明顯縱皺，上端有棕色橫紋，細支根及鬚根均己除去，質硬而脆。斷面平坦，透明角質狀。氣香，味苦。 園參商品，均以身長、支大、蘆（根莖）長者為佳。支瘦小、蘆短、糖重者為次。主產吉林，其次為遼寧、延邊朝鮮族自治州等地。 ２野山參：又名山參。主根短祖，與根莖等長或較短，多具二個主要支根，形似人體。上端有細而深的橫環紋。根莖細長，一般長3～9厘米，上部扭曲，習稱「雁脖蘆」，蘆碗密集，下部無蘆碗而光滑，俗稱：」圓蘆「。鬚根稀疏，長約為主根的1～2倍，柔韌不易析斷，有明顯的疣狀突起（珍珠點）。全體呈淡黃白色，皮細、光潤。氣香濃厚，味甘微苦。由於加工不同，商品野山參有生曬參、糖參、掐皮參3種。其性狀除全形外，均與相應的園參商品相似。以支大、漿足、紋細、蘆長、碗密、有圓蘆及珍珠點者為佳。主產吉林、遼寧、黑龍江等地。 ３移山參：體形似野山參，但主根下部往往較肥大，紋粗而淺，常延續到主根中部，鬚根珍珠點較少。加工商品同野山參。 ４朝鮮人參：產於朝鮮的人參，習稱朝鮮人參，又名別直參、高麗參。商品有朝鮮紅參、朝鮮白參之分，而以紅者為優。 A、朝鮮紅參加工法與國產紅參相同。體較足壯，上生雙馬蹄蘆與肩齊，單蘆的名「獨碗蘆」，中部皆深陷，邊緣甚整齊，質堅硬。主根長約6～10厘米，直徑約1～2厘米。表面紅棕色，有順紋，上部或顯黃衣，全體顯縱稜。支很多彎曲交叉。質堅體重。斷面角質發亮，有菊花紋。香氣濃厚，味甘微苦。 B、朝鮮白參：蘆頭與園參相似，體呈圓柱形。表面黃白色，有淺棕色細紋。鬚根大部除去，質松泡。斷面有圓心。稍有香氣，味甘微酸。
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