麒麟菜

【出處】

出自《本草綱目拾遺》。

1.《琉球國志略》:雞腳菜、麒麟菜,俱生海灘上,頗相似,有黃、白二種。

2.《綱目拾遺》:麒麟菜,出海濱石上,亦如瓊枝菜之類,瓊州府海濱亦產。今人蔬食中多用之,煮食亦酥脆;又可煮化為膏,切片食。

【拼音名】Qi Lin Cai

【英文名】agar-agar

【別名】雞腳菜、鹿角菜、雞膠菜

【來源】

藥材基源:為紅翎菜科植物麒麟菜及珍珠麒麟菜的藻體。

拉丁植物動物礦物名:Eucheuma muricatum(Gmel.)Web.van Bos.;Eucheuma okamurai Yamada

【原形態】

1.麒麟菜 藻體紫紅色,軟骨質,肥厚多肉,長12-30cm,寬2-3mm,體圓柱形,不規則的分枝。腋角廣開,近於水平伸出,互生、對生、偏生或數回叉狀分枝,先端尖細,兩邊或周圍具疣狀突起。於分枝上部的突起密集,在下部的稀疏。髓部中央有藻絲。四孢子囊集生。帶形分裂。囊果突起於體表而呈半球形。固著器盤狀。

2.珍珠麒麟菜 藻體北面黃綠色至紫紅色;腹面暗紅色,長10-20cm,匍匐,主枝圓柱形或略扁,寬0.5-1cm,二至三回叉狀分枝,分枝亞圓柱形較粗短,彼此相互重疊,纏繞成團塊狀。枝體表面有乳頭狀或圓錐狀突起,老枝上突起較低或不明顯,腹面突起較少而有多數固著器,有時在較長小枝頂端亦生出圓盤狀固著器,以便互相吸附,故本種外形變異較大。髓部厚,薄壁細胞大,胞間散佈較多小細胞。囊果半球形,於體表或腹面生成。

【生境分佈】

生態環境:1.生於大干潮線下1-2m處的珊瑚礁上。

2.生於低潮帶下2-5m深處的珊瑚礁上。

資源分佈:1.分佈於台灣、海南及西沙群島等海域。

2.分佈於台灣、海南等沿海。

【性狀】

性狀鑒別 (1)麒麟菜 藻體紫紅色,主枝圓柱形,具不規則分枝。分枝互生、對生、偏生或叉狀分枝,枝端細尖,周圍具疣狀突起。分枝上部突起較密。氣腥,味鹹。

(2)珍珠麒麟菜 藻體分枝相互纏繞成團狀。枝表面具乳頭狀或圓錐狀突起,老枝上不明顯。腹面有多數固著器,並有少數乳頭狀突起。

【化學成份】麒麟菜含D-半乳糖(D-galactose),3,6-脫水-D-半乳糖(3,6-anhydro-D-galactose),D-葡萄糖醛酸(D-glucuronic acid),半乳糖硫酸酯,半乳糖硫酸鈣鹽,D-木糖(D-xylose)等。

【性味】鹹;平

【歸經】肺;腎經

【功能主治】消痰;清熱。主治瘰疬;咳嗽;癭瘤;痔瘡。

【用法用量】內服:煎湯,15-30g。

【附方】治辛苦勞碌之人,或嗜酒多欲,忽生外痔:麒麟菜洗去灰一兩,用天泉水煮烊,和白糖五錢食之。(《養生經驗補遺》石花膏)

【各家論述】《綱目拾遺》:消痰。能化一切痰結,痞積,痔毒。

【摘錄】《中華本草》


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