玫瑰花

【出處】出自姚可成《食物本草》。

【拼音名】Mei Gui Huā

【英文名】Rose

【別名】徘徊花、筆頭花、湖花、刺玫花、刺玫菊

【來源】

藥材基源：為薔薇科植物玫瑰和重瓣玫瑰的花。

拉丁植物動物礦物名：1.Rosa rugosa Thunb.2.Rosa rugosa Thunb.f.plena(Regel)Byhouw-er[R.rugose Thunb.var.plena Regel]

采收和儲藏：5-6月盛花期前，採摘已充分膨大但未開放的花蕾。文火烘乾或陰乾；或采後裝入紙袋，貯石灰缸內，封蓋，每年梅雨期更換新石灰。

【原形態】

1.玫瑰直立灌木，高約2m。枝幹粗壯，有皮刺和刺毛，小枝密生絨毛。羽狀復葉；葉柄及葉軸上有絨毛及疏生小皮刺和刺毛；托葉大部附著於葉柄上；小葉5-9片，橢圓形或橢圓狀倒卵形，長2-5cm，寬1-2cm，邊緣有鈍鋸齒，質厚，上面光亮，多皺，無毛，下面蒼白色，胡柔毛及腺體，網脈顯著。花單生或3-6朵聚生；花梗有絨毛和刺毛；花瓣5或多數；紫紅色或白色，芳香，直徑6-8cm；花柱離生，被柔毛，柱頭稍突出。果扁球形，直徑2-2.5cm，紅色，平滑，萼片宿存。花期5-6月。果期8-9月。

2.重瓣玫瑰本變型花紫紅色，重瓣，區別於上種。

【生境分佈】

生態環境：庭院或花園中多有栽培。

資源分佈：原產中國北部。全國各地均有栽培。以山東、江蘇、浙江及廣東最多。

【栽培】

生物學特性玫瑰是喜陽植物，對氣候、土壤適應性強，耐寒、耐旱，怕澇。常先陽光充足、通風良好、地勢較高燥平整的地塊栽種。低窪積水地不宜種植。

栽培技術繁殖用分株、壓條和扦插繁殖法。分株法：在3月中下旬未發芽前，將取母株周圍萌櫱芽長成的新株挖出，連根帶土移植。壓條法：7-9月間讓枝梢露出地面。待長出新根後。至10月中旬或次年春季與母株分離移植。扦插法：扦插法：在早春發芽前，剪取一年生枝條，剪成15-20cm長的插條，插入苗床中，待生根發芽後移植。大田定植時，按行株距50cm×30cm開穴栽種。

田間管理通常用餅肥、廄肥等作基肥，植株萌動時施1次人糞尿，花苞露紅至采共前夕施1次人糞或硫酸銨等。入冬施1次以廄肥為主的越冬肥，肥源不足時，可酌施開花肥及越冬肥。開花後，對病枝、蟲咬枝、衰老枝進行修除工作，使植株不斷復壯。生長4-5年的植株，花產量逐年下降，趨於老化。此時在臘月裡，進行翻挖分切重新栽種，又可更新復壯。用此法栽種後翌年無花，以後連續3年花較多。若安排多地塊，逐年分栽，產量可穩定上升。入冬後將玫瑰地普遍翻一下，在近根部施越冬肥後，密情況而定。疏者多培，促進枝條萌發；反之則少培。

病蟲害防治病害有銹病，通常在四季溫暖多雨或多霧的地區年份發生，趲孢子終年生存，發病較重。可於早春發芽前噴波美3-4度石硫合劑，生長季節根據病情用25%粉銹寧1000倍液噴霧防治。蟲害有黃多帶天牛和薔薇三節葉蜂。黃多帶天牛為害應抓信化蛹、羽化及爬出蛹室的時期及時防治，進行根際培土、除草和更新修剪，增加抵抗力，並注意保護天敵廣喙蝽、螞蟻和蟋蟀；冬季翻動植株周圍的土，可滅部分越冬薔薇三節葉蜂蟲源，8月上旬，葉蜂幼蟲幼齡期可噴2.5%敵殺死2000倍液或25%天幼尿Ⅲ號1×10-4防治。

【性狀】

性狀鑒別花蕾或花略呈球形、卵形或不規則團塊，直徑1.5-2cm。花托壺形或半球形，與花萼基部相連，花托無宿梗或有短宿梗。萼片5枚，披針形，黃綠色至棕綠色，伸展或向外反捲，其內表面（上表面）被細柔毛，顯凸起的中脈。花瓣5片或重瓣，廣卵圓形，多皺縮，紫紅色，少數黃棕色。雄蕊多數，黃褐色，著生於花托周圍。有多數花柱在花托口集成頭狀。體輕、質脆。香氣濃郁，味微苦、澀。以花朵大、完整、瓣厚、色紫、色澤鮮、不露蕊、香氣濃者為佳。

顯微鑒別萼片表面觀：上表面非腺毛較密，單細胞，多彎曲，長136-680μm，壁厚，木化。下表面具多細胞腺毛，腺柄多細胞排成多列，長50-340μm，基部常有數條短小的毛狀突起，腺頭我細胞集成扁球形，直徑64-180μm。氣孔不定式。薄壁細胞含草酸鈣簇晶。花粉粒：極面觀略呈三角形，直徑25-30μm，短軸20-25μm。具3孔溝類圓形，直徑4-4.6μm。表面具條狀雕紋。花梗（近花托部）橫切面：表皮細胞1列，排列整齊，有單細胞非腺毛及腺毛。皮層外側為數列較小的厚壁細胞，向內為薄壁細胞，常含草酸鈣簇晶。維管束外韌型，韌皮部相連在環狀；木質部束的導管3-6個。髓部薄壁細胞中含草酸鈣簇晶。

【化學成份】花含揮發油，內主含芳樟醇（linalool），芳樟醇甲酸酯（linalyl formate），β-香茅醇（β-citronellol），香茅醇甲酸酯（citronellyl formate），香茅醇乙酸酯（citronellyl acetate），牻牛兒醇（geraniOl），牻牛兒酸甲酸酯（geranyl formate），牻牛兒酸乙酸酯（geranyl acetate），苯乙醇（phenylethanol），橙花醇（nerol）以及3-甲基-1-丁醇（3-methyl-1-butanol），反式-β-羅勒烯（transβ-ocimene），十五烷（pentadecane），2-十三烷酮（2-tridecanone），l-戊醇（1-pentanol），l-己醇（1-hexanol），3-己烯醇（-hexenol），乙酸己酯（hexyl acetat），乙酸-3-己烯酯（3-hexenyl acetate），苯甲醇（benzyl alcohol），丁香油酚（eugenol），甲基丁香油酚（methyl eugenol)等。花粉的揮發成分為：6-甲基-5庚烯-2-酮（6-methyl-5-hepten-2-one），牻牛兒醇乙酸酯，橙花醛（neral），牻牛兒醛（geranial)，牻牛兒醇，香茅酸乙酸酯，乙酸橙花醇酯（neryfacetate），牛兒基丙酮（geranyl acetone），十五烷，2-十一烷酮（2-undecanone），2-十三烷酮，2-十五烷酮（2-pentadecanone），十四烷醛（tetradecanal），十六烷醛（hexadecanal），乙酸十四烷醇酯（tetradecyl acetate)β-苯乙醇，丁香油酚，甲基丁香油酚，乙酸-β-苯乙醇酯（β-phenylethyl acetate）。對玫瑰香氣起重要作用的微量成分為：β-突厥酮（β-damascone），玫瑰醚（roseoxide)，a-白蘇烯（a-naginatene）。花還含槲皮素（quercetin），矢車菊雙甙（cyanin），有機酸，β-胡蘿蔔素（β-carotene），脂肪油等。花托含鞣質成分：玫瑰鞣質（rugosin）A、B、C、D、E、F、G，木麻黃素strictinin），異小木麻黃素（isostrictinin），長梗馬兜鈴素（pedunculagin)，木麻黃鞣亭（casuarictin），新嗩吶素（tellimagrandin）Ⅰ及Ⅱ， 1， 2， 3-三-O-沒食子酰葡萄糖（1，2，3-tri-O-galloyl-β-D-glucose），1，2，6-三-O-沒食子酰葡萄糖（1，2，6-tri-O-galloyl-β-D-glucose）；其中長梗馬兜鈴素和新嗩吶素I具抗逆病毒作用。果含枸櫞酸（citric acid），蘋果酸（malic acid），奎寧酸（quinic acid），抗壞血酸（ascorbic acid），槲皮素，異槲皮素（isoquercetin)，植物黃質（phytoxanthin），玉紅黃質（rubixanthin），番茄烴（lycopene），γ-胡蘿蔔素（γ-carotene），葡萄糖（glucose），果糖（fructose），木糖（xylose），蔗糖（sucrose）等。種子油中含多星的不飽和脂肪酸，並含β-谷甾醇（β-Sitosterol）。種子含維生素（vitamin）E及F。莖葉含槲皮素，芸香甙（rutin）等黃酮類化合物。葉含異槲皮素，芹菜素（apigenin）等黃酮類成分和6-去甲氧基-4-O-甲基茵陳色原酮（6-demethoxy-4-O-methylcapillarisin）、6-去甲氧基茵陳色原酮（6-demethoxycapillarisin)等色原酮類成分。又含多種倍半萜類成分：玫瑰萜醛（rugosal）A、D，表玫瑰萜醛（epirugosal）D，玫瑰酸（rugosic acid）A、B、C、D，1，4-胡蘿蔔二烯醛（carota-l，4-dienal），1，4-胡蘿蔔二烯酸（carota-1，4-dienoic acid），玫瑰沒藥萜醇（bisaborosaol）A、B1、B2、C1、C2、D、E1、E2、F2，哈曼拉希酸（hamanasic acid）A，胡蘿蔔烯醛（dancenal），環氧胡蘿蔔烯醛（epoxydaucenal)A、B，異胡蘿蔔烯醛（isodaucenal），異胡蘿蔔烯酸（isodaucenoic acid），11-羥基-12-氫化異胡蘿蔔烯醛（ll-hydrox-12-hydroisodaucenal），11，12-去氫胡蘿蔔烯醛(11，12-dehydrodaucenal），11，12-去氫胡蘿蔔烯酸（11，12-dehydrodaucenoic acid），羥基異胡蘿蔔烯酸（hydroxyisodaucenal)，異胡蘿蔔烯酸（isodaucenol)，玫瑰醛（carotarosal）A,玫瑰螺烯酮（rosacorenone),玫瑰螺烯醇（rosacorenol），斷玫瑰醛（secocarotanal），胡蘿蔔烯（daucene），異胡蘿蔔烯（isodaucene），1，4-胡蘿蔔二烯（carota-l，4-diene），3（4），8（15）-菖蒲二烯[accra-3（4），8（15）-diene]，3（4），7（8）-菖蒲二烯〔acora3（4），7（8）-diene]。還含酯類成分：4ˊ-羥基-順-桂皮酸二十二醇酯（4ˊ-hydroxy-cis-cinnamic acid docpsul ester），4ˊ-羥基-2，3-二氫桂皮酸二十五醇酯（4ˊ-hydroxy-2，3-dihydrocinnamic acid pentacosyl ester),4ˊ-羥基-順-桂皮酸二十六醇酯（4ˊ-hydroxy-cis-cinnamic acid hexacosyl ester）， 4ˊ-羥基-順-桂皮酸二十八烷酯（4ˊ-hydroxy-cis-cinnamic acid octacosyl ester）。根含糊皮素,兒茶精（catechin），胡蘿蔔甙（daucosterol），菜油甾醇葡萄糖甙（campesterol glucoside)，委陵菜酸-28-O-葡萄糖酯甙（tormentic acid 28-O-glucoside），野雅椿酸-28-O-葡萄糖酯甙（euscaphicacid 28-O-glucoside），異阿江欖仁酸-28-O-葡萄糖酯甙（aujunic acid 28-O-glucoside）。

【藥理作用】

1．抗病毒作用玫瑰花提取物對人免疫缺陷病病毒（艾滋病病毒）、白血病病毒和T細胞白血病病毒均有抗病毒作用。其所含長梗馬兜鈴素和新嗩吶素I對感染小鼠白血病病毒細胞的逆轉錄酶有抑製作用，其IC50分別為0．04μg/ml和0．10μg/ml，小鼠灌服這兩種成分的LD50均大於 100mg/kg。

2．其他作用玫瑰花水煎劑能解除小鼠口服銻劑的毒性反應，但僅對口服酒石酸銻鉀有效，且同時使其