鸕茲肉

【出處】

出自《雷公炮炙論》1.《本草圖經》：鸕茲，別有一種，似鸕茲而頭細、背長、項上有白者名白鵁，不堪藥用。

2.《本草綱目》：案《韻書》盧與茲並黑也，此鳥色深黑，故名。鷧者其聲自呼也。鸕茲，處處水鄉有之。似鶂而小，色黑亦為鴉，而長喙微曲。善沒水取魚，日集洲渚，夜巢林木，久則糞毒多令木枯也。南方漁舟往往縻蓄數十，令其捕魚。又一種似鸕茲而蛇頭長項，冬月羽毛落盡，棲息溪岸，見人不能行，即沒入水者，

【拼音名】Lu Ci Rou

【英文名】Cormorant as food

【別名】鷧、水老鴉、摸魚公、魚鷹

【來源】

藥材基源：為鸕茲科動物鸕茲的肉。

拉丁植物動物礦物名：Phalacrocorax carbo sinensis(Blumenbach)

采收和儲藏：四季均可捕捉，去肉髒及羽毛，取肉鮮用。

【原形態】鸕茲，中型鳥類，體長80cm。頰、頦和上喉均為白色，形成一半環狀。頭、羽冠、頸等為黑色，但有金屬紫綠色反光，並有白色絲狀羽；肩和翼的覆羽青銅棕色，羽緣藍黑色；初級尺羽黑褐色；次級和三級飛羽灰褐色，並帶有綠色金屬反光。下體藍黑色，產具金屬反光，下脅有一雪白塊斑。尾灰黑色，羽干基部呈灰白色。虹膜翠綠色。眼先橄欖綠色，綴以黑色玟點；眼下橙內色；嘴下喉囊為橄欖黑色，並綴許多鮮黃色斑點。上嘴黑褐，邊緣及下嘴灰白色，且具磚紅色斑。跗跖黑色，四趾向前，具蹼及銳爪。冬羽時期，頭無羽冠，頭、頸無白色絲狀羽；頰、頦和上喉的白色半環為淺灰棕色所代替，下肋無雪白斑塊。

【生境分佈】

生態環境：棲息於河川、湖沼及海濱，善潛水捕食魚類。營巢於蘆甘心叢中或矮樹、峭壁上。

資源分佈：廣佈於我國各地。經馴養後可供捕魚。

【性味】味酸；鹹；性寒

【歸經】脾經

【功能主治】利水消腫。主治水腫腹大。

【用法用量】內服；燒存性，研末，5-10g，開水或米飲調服。

【注意】孕婦慎服。

【各家論述】

1.《雷公炮炙論》原敘註：治體寒腹大。鸕茲燒存性，為末，米飲調服。

2.《綱目》：治大腹鼓脹，利水道。

3.《綱目》：鸕茲，《別錄》不見功用，惟雷氏《炮炙論》序云：''體寒腹大，全賴鸕茲。''竊謂諸腹鼓大，皆屬於熱，衛氣並行於血脈則體寒。此乃水鳥，其氣寒冷，而利水。寒能勝熱，利水能去濕故也。