綠豆粉

【出處】出自《本草綱目》

【拼音名】Lǜ Dou Fěn

【英文名】Mung Bean powder, Green Gram powder

【別名】真粉。

【來源】

藥材基源:為豆科植物綠豆Vigna radiata (L.)R.Wilczak的種子經水磨加工而得的澱粉。

拉丁植物動物礦物名:Vigna radiata (L.)R.Wilczak[Phaseolus radiatus L.;P.mungo auct.non L.]

【原形態】綠豆 一年生直立或頂端微纏繞草本。高約60cm,被短褐色硬毛。三出復葉,互生;葉柄長9-12cm;小葉3,葉片闊卵形至菱狀卵形,側生小葉偏斜,長6-10cm,寬2.5-7.5cm,先端漸尖,基部圓形、楔形或截形,兩面疏被長硬毛;托葉闊卵形,小托葉線形。總狀花序腋生,總花梗短於葉柄或近等長;苞片卵形或卵狀長橢圓形,有長硬毛;花綠黃色;萼斜鍾狀,萼齒4,最下面1齒最長,近無毛;旗瓣腎形,翼瓣有漸窄的爪,龍骨瓣的爪截形,其中一片龍骨瓣有角;雄蕊10,二體;子房無柄,密被長硬毛。莢果圓柱形,長6-8cm,寬約6.mm,成熟時黑色,被疏褐色長硬毛。種子綠色或暗綠色,長圓形。花期6-7月,果期8月。

【生境分佈】全國各省區多有栽培。

【性味】味甘;性寒

【歸經】胃;腸;肝經

【功能主治】清熱消暑;涼血解毒。主治暑熱煩渴;癰腫瘡瘍;丹毒;燒燙傷;跌打損傷;腸風下血;酒毒。

【用法用量】內服:水調,9-30g。外用:適量,調敷;或粉撲。

【注意】《日用本草》:熟者膠粘,難得克化,脾胃虛弱與病後勿食。

【附方】1治發背內潰及諸惡毒攻心嘔痛: 乳香(通明者)一兩(用水外浸,以乳缽研細),真綠豆粉(研)四兩。上二味合研極細,每服一錢匕,新水調下。(《聖濟總錄》托裡湯)2治一切腫毒初起:綠豆粉(炒黃黑色),豬牙皂莢一兩,為末,用米醋調敷之,皮破者油調之。(《秘傳經驗方》)3治暑月痱瘡: 綠豆粉二兩,滑石一兩。和勻撲之。一方加蛤粉二兩。(《簡易方論》)4治陰莖生瘡: 蚯蚓二分,綠豆粉一分。水碾塗上,干又敷之。(《朱氏集驗醫方》)5治打撲損傷: 綠豆粉新銚炒紫,新汲井水調敷,以杉木皮縛定。 (《澹寮方》)6治小兒痘疹十餘日,濕爛不結痂者,干綠豆粉敷之。(《日用本草》)7解誤服熱劑,煩躁悶亂,或作吐,或狂渴: 綠豆粉一兩,淨黃連、干葛、甘草各半兩。上除綠豆粉外,余三味或曬或焙,為末,入乳缽同綠豆粉杵勻,每服半錢至一錢,溫豉湯調服。(《活幼心書》綠豆飲)8解砒石毒: 綠豆粉、寒水石等分。以藍根汁調服三、五錢。(《衛生易簡方》)9解燒酒毒: 綠豆粉燙皮,多食之,即解。(《綱目》)十治霍亂吐利: 綠豆粉、白糖各二兩。新汲水調服。(《生生編》)

【各家論述】

1.《本草經疏》:綠豆粉所稟氣味與綠豆同,故能解諸熱及酒食毒、湯火傷灼也。發背、癰疽、瘡腫,皆熱毒所致,甘寒解陽明之熱,則毒氣不至犯胃而嘔惡,腸胃清涼,而諸腫散矣。熱傷氣,除熱故能益氣也。

2. 姚可成《食物本草》:家粉(以綠豆粉搓線,下湯煮熟)味甘涼無毒,滋臟腑,益腸胃,涼血,解諸毒,涼大腸,止下血。

3.《日用本草》:解諸熱,益氣,解酒食諸毒。治發背、癰疽、瘡腫及湯火傷灼。

4. 汪穎《食物本草》:解菰菌砒毒。

5.《綱目》:新水調服,治霍亂轉筋。

6.《本經逢原》:取陳者,蜜調敷痘毒。

【摘錄】《中華本草》

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