【出處】
出自《神農本草經》。
1.《本草圖經》：栝樓，今所在有之。皮黃肉白，三、四月內生苗，引籐蔓，葉如甜瓜葉，作叉，有細毛。七月開花，似葫蘆花，淺黃色。實在花下，大如拳，生青，至九月熟，赤黃色。其實有正圓者，有銳而長者，功用皆同。
2.《綱目》：栝樓，其根直下生，年久者長數尺，秋後掘者結實有粉，夏月掘者有筋無粉，不堪用。其實圓長，青時如瓜，黃時如熟柿，山家小兒亦食之。內有扁子，大如絲瓜子，殼
【拼音名】Guā Lou
【英文名】Snakegourd Fruit, Smakegourd Seed
【別名】果裸、王菩、地樓、澤巨、澤冶、王白、天瓜、瓜蔞、澤姑、黃瓜、天圓子、柿瓜、狗苦瓜、野苦瓜、杜瓜、大肚瓜、藥瓜、鴨屎瓜、山金匏、大圓瓜、吊瓜。
【來源】
藥材基源：為葫蘆科植物栝樓的果實。
拉丁植物動物礦物名：1.Trichosanthes kirilowii Maxim.2.Trichosanthes rosthornii Harms
采收和儲藏：按成熟情況，成熟一批採摘一批。采時，用剪刀在距果實15cm處，連莖剪下，懸掛通風乾燥和晾乾，即成全瓜蔞。
【原形態】攀援籐本，長可達10m。塊根圓柱狀，肥厚，富含澱粉。莖較粗，多分枝，具縱稜及槽，被白色伸展柔毛。葉互生；葉柄長3-10cm，具縱條紋，被條柔毛；捲鬚3-7分歧，被柔毛；葉片低質，輪廓近圓形或近心形，長寬均約5-20cm，常3-5（-7）淺裂至中裂，稀深裂或不分裂而僅有不等大粗齒，裂片菱狀倒卵形、長圓形，先端鈍，急尖，邊緣常再淺裂，基部心形，彎缺深3-4cm，表面深綠色，粗糙，背面淡綠色，兩面沿脈被長柔毛狀硬毛，基出掌狀脈5條，細脈網狀。雌雄異株；雄總狀花序單生或與一單花並生，或在枝條上部者單生，總太花序長10-20cm，粗壯，具縱稜及槽，被微柔毛，頂端有5-8花，單花花梗長約15cm，小花梗長約3mm，小苞片倒卵形或闊卵形，長1.5-2.5(-3)cm，寬1-2cm，中上部具粗齒，基部具柄，被短柔毛；花萼筒筒狀，長2-4cm，先端擴大，逕約10mm，中、下部徑約5mm，被短柔毛，裂片披針形，長10-15cm，寬3-5mm，全緣；花冠白色，裂片倒卵形，長約20mm，寬約18mm，先端中央具1綠色尖頭，兩側具絲狀流蘇，被柔毛；花藥靠合，長約2mm，逕約4mm，花絲分離，粗壯，被長柔毛；雌花單生，花梗長7.5cm，被柔毛；花萼筒圓形，長2.5cm，逕1.2cm，裂片和花冠同雄花；子房橢圓形，綠色，長2cm，花柱長2cm，柱頭3。果實橢圓形，壓扁，長11-16mm，寬7-12mm，淡黃褐色，近邊緣處具稜線。花期5-8月，果期8-10月。
【生境分佈】
生態環境：常生長於海拔200-1800m的山坡林下、灌叢中、草地和村旁田邊、或在自然分佈區骨，廣為栽培。
資源分佈：分佈於華北、中南、華東及遼寧、陝西、甘肅、四川、貴州、雲南。
【栽培】
生物學特性 培溫暖潮濕氣候。較耐寒，不耐乾旱。選擇向陽、土層深厚、疏鬆肥沃的砂質壤土地塊栽培為好。不宜在低窪地及鹽鹼地栽培。
栽培技術 用種子、分根及壓條繁殖，生產上以分根繁殖為主。種子直播：9-10月選橙黃色短柄的成熟果實。翌春於3-4月間，將種子用40-50℃溫水浸泡1晝夜，取出晾乾，並經用濕砂催芽，按穴距2m下種，上覆土3-4cm。播後15-20d出苗。分根繁殖：北方在3-4月份，南方在10-12月份，將塊根和蘆頭全部挖出，選擇無病蟲，新鮮的作用種，分成7-10cm的小段。注意雌、雄株的根要適當搭配，以利授粉。按行株距2m×0.3m挖穴播種，1個月左右即可出苗。壓條繁殖：在夏、秋季，將健壯莖蔓拉於地面，在葉的基部壓土，待根長出，剪斷莖部，長出新莖，成為新株。翌年可移栽。
田間管理 栽種後，每年春、冬季各中耕除草1次。每次中耕除草後，均結合施肥。當莖蔓生長至30cm以上時，需搭棚架引蔓上架。莖蔓上架後，注意修枝打杈，去掉弱蔓、徒長莖蔓，過多腋芽分枝，促使養分集中，以利結果。開花結果期應進行人工授粉，重施基肥。
病蟲害防治 蟲害有黃守瓜，成蟲5月開始咬食葉片，幼蟲蛀食根部。幼期可用30倍煙鹼水灌根。瓜蔞透翅蛾，月開始蛀食莖蔓，引起整枝枯死。瓜蚜，為害幼嫩心葉。還有黑足黑守瓜等為害。
【性狀】
性狀鑒別 果實類球形或寬橢圓形，長7-10cm，直徑6-8cm。表面橙黃色，皺縮或較光滑，頂端有圓形的花柱殘基，基部略尖，具殘存果梗。質脆，易破開，內表面共白色，有紅黃色絲絡，果瓤橙黃色，粘稠，與多數種子粘結成團。具焦糖氣，味微酸甜。
以個整齊、皮厚柔韌、皺縮、色杏黃或紅黃、糖性足、不破者為佳。
【化學成份】
1.栝樓仁含皂甙、有機酸及其鹽、樹脂、脂肪油及色素。脂肪油仿量為26%，其中飽和脂肪酸占30%，不飽和脂肪酸占66.5%，以栝樓酸(trichosanic acid)為主。此外，種子油中尚含有安石榴酸，可能為栝樓屬種子油中的特片成分。油中還含有4個△5-萜類，6個△7-萜類，被鑒定為菜油甾醇、7，24-膽甾雙烯醇、7，25-膽甾雙烯醇，7，22，25-膽甾三烯醇。並分到豆甾完醇。
2.中華栝樓種子成分與栝樓種子大致相同，分得△7-豆甾烯醇葡萄糖甙和α-菠菜甾醇葡萄糖的混合物，及三個酚類化合物。
3. 果實含三萜皂甙、有機酸、樹脂、糖類和色素。種子含脂肪油。果實所含的蛋白質與其塊根天花粉所含的蛋白質不同，參見天花粉條。 栝樓果實含皂甙、有機酸及其鹽類、樹脂、脂肪油、色素、糖類，還含有精氨酸、賴氨酸、丙氨鹽、纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、甘氨酸及類生物鹼物質，後者含有多個單體。果皮含棕櫚酸、木蠟酸、蠟酸、蒙坦尼酸、蜂蜜酸、L-(一)-α- 棕櫚酸甘油酯 、△7-豆甾烯醇、△7-豆甾烯酮-3和△7-豆甾烯醇-3-β-D-吡喃葡萄糖。並含鉀、鈉、鈣、鎂、銅、鋅、鐵、鉬、鉻等金屬元素。
【藥理作用】
1.祛痰作用：動物實驗表明，從瓜萎皮中分得的總氨基酸有良好的祛痰效果。
2.瀉下作用：瓜簍含致瀉物質，有瀉下作用。瓜蔞皮作用較弱；仁作用強；瓜蔞霜則作為緩和。
3.對心血管系統的作用：瓜簍皮（35%）子（65%）水煎醇沉濃縮劑，以及瓜蔞皮浸膏經陽離子樹脂交換所得的部分製成的注射液（簡稱瓜蔞注射液），均對豚鼠離體心臟有擴張冠脈的作用，而以後者更為顯著。每1ml灌注液中含生藥量為2.5或50mｇ時，可使冠脈流量分別增加55%或71%。在離體免心試驗中亦有類似結果。瓜蔞注射液對垂體後時素引起的大鼠急性心肌缺血有明顯的保護作用；且能明顯提高小鼠對常壓、低壓缺氧的耐受力；對預先皮下注射給予異丙腎上腺素的小鼠，在低壓缺氧情況下也能提高存活率，但並不延長司可巴比妥鈉對小鼠的睡眠時間，提示其提高耐缺氧能力的作用與中樞神經系統無關。瓜蔞不同部位的擴冠作用強度為：瓜蔞皮＞瓜蔞霜＞瓜蔞子＞瓜蔞仁＞瓜蔞子殼。
4.抗菌作用：1：5-1：1瓜蔞煎劑或浸劑，在體外對大腸桿菌等革蘭氏陰性腸內致病菌有抑製作用；並對葡萄球菌、肺炎雙球菌、甲型溶血性鏈球菌、流感桿菌、奧杜盎氏小芽胞癬菌及星形奴卡氏菌等也有一定抑製作用。
5.抗癌作用：1：5瓜簍煎劑在體外（玻片法）能殺死小鼠腹水癌細胞。瓜蔞皮的體外抗癌效果比瓜蔞仁好，且以60%乙醇提取物作用最強。自瓜蔞皮的醚浸出液中得到的類白色非晶體粉末也有體外抗癌作用，動物試驗表明，瓜蔞對肉瘤有一定的抑製作用。對腹水癌的作用不明顯。亦有報道，瓜蔞制劑對小鼠移植性U-14、S-180等無效。
6.抗潰瘍作用：括樓果實經50%乙醇在90℃提取三次後，真空乾燥得一黑褐色粉末（TKE）。在幽門結紮的大鼠實驗中，TKE500和1000mg/kg明顯降低大鼠胃酸分泌及胃酸的濃度，100mg/lgTKE則使上述指標有所上升。100，500，1000mg/kg TKE 對結紮幽門引趕快起的潰瘍均有抑製作用，抑制率分別為44.4%、68.2%、84.1%。同劑量的TKE使水浸壓法誘發的大鼠胃損傷分別減輕16.5%、51%和66.9%。對組胺引起的胃粘膜損傷雖然有所減輕，但差異無顯著意義。TKE在500mg/kg、1000mg/kg時能保護5-羥色胺誘發的胃粘膜損傷，抑制率分別為59.1%和63.6%。用預防給藥的方法，TKE（500，1000mg/kg）對鹽酸乙醇誘發的胃粘膜損傷的抑制率分別為80.9%和94.8%，一些致壞死劑如1ml0.6molHCI和 0.2molNaOH或35%NaCl可導致胃粘膜嚴重損傷，預先給予TKE可使損傷減輕。另外,TKE還能治癒乙酸所造成的胃潰瘍。體外實驗中，2.5×10（-3）g/kg和1.0×10（-2）g/kg TKE對乙酰膽鹼引起的小鼠迴腸收縮有明顯的鬆弛作用。表明較高劑量的TKE具有抑制胃酸分泌及抗潰瘍作用，TKE 能減輕乙酸引起的潰瘍，說明TKE可能具有治療慢性潰瘍的作用。
7.延緩衰老作用：2．5%瓜蔞酸醇提成分，觀察具對果蠅生殖力的影響，在10-15天子代果蠅數目對照組為65.8±13.0只，而瓜蔞組為130.2±12.6（與對照組高峰期比較p＜0.01)；40-45天時，對照組的子代果蠅數目為4.9±1.6只，而瓜蔞組為25.5±1.8只（與對照組相應時間比較p ＜0.01）。說明瓜蔞可明顯增強果蠅生殖力，延緩其隨齡退化。
【毒性】瓜簍注射液小鼠1次腹腔注射或靜脈注射的半數致死量分別為363±33g/kg和306±22g/kg。麻醉犬1次靜滴100g/kg（相當臨床用量的100倍），除在給藥時血壓有一過性的下降外，未見其它明顯毒性反應。犬亞急性毒性試驗，每日30g/kg，靜脈注射21天，除個別犬在給藥第周3胃納較差和部分犬給藥畢後出現肝細胞局部度濁肺外，也未見其它明顯毒性反應。
【鑒別】
顯微鑒別 種子橫切面：（1）栝樓 種皮表皮細胞1列，長方形，長36-55μm，直徑10-22μm，壁具條狀增厚紋理，在稜線處表皮細胞延長呈柵狀；外被角質層。厚壁細胞6-15列，壁木化；外側細胞較小，向內細胞大小不一，排列不規則；最內1-2列為石細胞，石細胞類方形或多角形，壁厚10-15μm。排列昆密。腔隙薄壁組織為4-6列星狀細胞，壁微木化。色素層細
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