【拼音名】Kǔ Xinɡ Ren
【英文名】Semen Armeniacae Amarum
【別名】杏仁
【來源】為薔薇科植物杏Prunus armeniaca L.的種子。夏季采收成熟果實，除去果肉及核殼，取種子曬乾。
【原形態】落葉喬木，高達6m。葉互生，廣卵形或卵圓形，長5～10cm，寬3.5～6cm，先端短尖或漸尖，基部圓形，邊緣具細鋸齒或不明顯的重鋸齒；葉柄多帶紅色，有2腺體。花單生，先葉開放，幾無花梗；萼片5，花扣反折；花瓣5，白色或粉紅色； 雄蕊多數；心皮1，有短柔毛。核果近圓形，直徑約3cm，橙黃色；核堅硬，扁心形，沿腹縫有溝。花期3～4月，果期5～6月。
【生境分佈】多栽培於低山地或丘陵山地。主產內蒙古、吉林、遼寧、河北、山西、陝西。
【性狀】種子扁心形，長1～1.9cm，寬0.8～1.5cm，厚0.5～0.8cm。表面黃棕色至深棕色，一端尖，另端鈍圓，肥厚，左右不對稱。尖端一側有短線形種臍，圓端合點處向上具多數深棕色的脈紋。種皮薄，子葉2，富油性。味苦。
【化學成份】含苦杏仁甙（amygdalin）、脂肪油、苦杏仁酶（emulsin）、苦杏仁甙酶（amygdalase）、櫻葉酶（prunase）、雌酮、α-雌二醇、鏈甾醇等。
【性味】性溫，味苦；有小毒。
【歸經】歸肺、大腸經。
【功能主治】降氣止咳平喘，潤腸通便。
【摘錄】《*辭典》
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