【出處】出自《本草經集注》
【拼音名】Guā Lou Zǐ
【英文名】Snakegourd Seed
【別名】瓜蔞仁、栝樓仁、瓜米
【來源】
拉丁植物動物礦物名：Trichosanthes kirilowii Ma-xim. T.rosthornii Harms
采收和儲藏：秋季分批採摘成熟果實，將果實縱剖，瓜瓤和種子放入盆內，加木灰復搓洗，取種子沖洗乾淨後曬乾。
【原形態】攀援籐本，長可達10m。塊根圓柱狀，肥厚，富含澱粉。莖較粗，多分枝，具縱稜及槽，被白色伸展柔毛。葉互生；葉柄長3-10cm，具縱條紋，被條柔毛；捲鬚3-7分歧，被柔毛；葉片低質，輪廓近圓形或近心形，長寬均約5-20cm，常3-5（-7）淺裂至中裂，稀深裂或不分裂而僅有不等大粗齒，裂片菱狀倒卵形、長圓形，先端鈍，急尖，邊緣常再淺裂，基部心形，彎缺深3-4cm，表面深綠色，粗糙，背面淡綠色，兩面沿脈被長柔毛狀硬毛，基出掌狀脈5條，細脈網狀。雌雄異株；雄總狀花序單生或與一單花並生，或在枝條上部者單生，總太花序長10-20cm，粗壯，具縱稜及槽，被微柔毛，頂端有5-8花，單花花梗長約15cm，小花梗長約3mm，小苞片倒卵形或闊卵形，長1.5-2.5(-3)cm，寬1-2cm，中上部具粗齒，基部具柄，被短柔毛；花萼筒筒狀，長2-4cm，先端擴大，逕約10mm，中、下部徑約5mm，被短柔毛，裂片披針形，長10-15cm，寬3-5mm，全緣；花冠白色，裂片倒卵形，長約20mm，寬約18mm，先端中央具1綠色尖頭，兩側具絲狀流蘇，被柔毛；花藥靠合，長約2mm，逕約4mm，花絲分離，粗壯，被長柔毛；雌花單生，花梗長7.5cm，被柔毛；花萼筒圓形，長2.5cm，逕1.2cm，裂片和花冠同雄花；子房橢圓形，綠色，長2cm，花柱長2cm，柱頭3。果實橢圓形，壓扁，長11-16mm，寬7-12mm，淡黃褐色，近邊緣處具稜線。花期5-8月，果期8-10月。
【生境分佈】
1.雙邊栝樓分佈廣東、廣西、四川等地。
2.大子栝樓分佈廣西、雲南。
藥材：1.栝樓子主產安徽、山東、河南、四川。江蘇、浙江、河北、山西、陝西、福建、廣東、廣西等地亦產。
2.雙邊栝樓子主產廣西、廣東、四川等地。一般認為質量較差。
3.大栝樓子產廣西、雲南等地。
【性狀】
性狀鑒別 １栝樓子 卵狀橢圓形，扁平，長1.1-1.8cm，寬0.6-1.2cm，厚約3.5mm。表面光滑，淡棕色或棕褐色。沿邊緣有1圈不甚明顯的稜線，頂端稍尖，有1色淺的短條狀種臍，基部印圓或稍偏斜。種皮堅硬，剖開後內表面淡綠色，子葉2片，富油性。氣微，味淡，有油膩感。
２中華栝樓子 較大，極扁，長方橢圓形，長1.2-2.0cm，寬0.7-1cm，厚約2.5mm。表面深棕色或棕褐色，圈溝明顯，環邊較寬，先端較寬而平截。
以個均勻、飽滿、油足、味甘者為佳。
顯微鑒別 種子橫切面：（1）栝樓 種皮表皮細胞1列，長方形，長36-55μm，直徑10-22μm，壁具條狀增厚紋理，在稜線處表皮細胞延長呈柵狀；外被角質層。厚壁細胞6-15列，壁木化；外側細胞較小，向內細胞大小不一，排列不規則；最內1-2列為石細胞，石細胞類方形或多角形，壁厚10-15μm。排列昆密。腔隙薄壁組織為4-6列星狀細胞，壁微木化。色素層細胞擠壓皺縮，界線不清楚。種脊維管束位於腔隙薄壁組織的兩端。外胚乳外層細胞的外側壁角質化，其餘細胞皺縮，內胚乳細胞1列，類長方形，內含脂肪油滴及糊粉粒。子葉細胞充滿糊粉粒及脂肪油滴。
（2）中華栝樓 種皮表皮細胞長34-72μm，直徑12-48μm，外緣具齒狀突起。厚壁細胞9-19列，陽內3-4列為石細胞，石細胞類方形或不規則我角形，壁厚10-12μm，鑲嵌排列。
【化學成份】
1、栝樓子 富含油脂，脂肪油含量約26%，基中飽和脂肪酸占30%，不飽和脂肪酸點66.5%，以橋樓酸（trichosanic acid)為主成分[1]。從種子中分離得到2種有抗血栓形成作用的甘油酯：1-栝樓酸亞油酸棕櫚酸甘油酯（1-tri-chosanoyl-2-linoleoyl-2,3-dilnoleoyl-glycerin)以及1，3-二栝樓酸亞油酸甘油酯（1，3-ditrichosanoyl-2-linoleoyl-glycerin)等[2]。種子油中含有多種甾醇成分：菜油甾醇（campesterol)，豆甾醇（stigmasterol)，7-菜油甾烯醇（7-campestenol)，谷甾醇（sito-sterol)，7，22-豆甾二烯-3-醇（7，22-stigmastadien-3-ol），7，25-豆甾二烯-3-醇（7，25-stigmastadien-3-ol)，7，24-豆甾二烯-3-醇（7，24-stigmastadien-3-ol)，7，22，25-豆甾三烯-3-醇（7，22，25-stigmsta-trien-3-ol)，7，25-豆甾二烯醇（5，25-stigmastadienol)[3-5]等。種子還含三萜類成分：栝樓萜二醇（karounidiol)，栝樓萜二醇-3-苯甲酸酯（karounidios-benzoate)[6]，7氧代二氫栝樓萜二醇（7-oxodihydrodarounidiol)[7]，5-去氫栝樓萜二醇（5-dehydroka-rounidiol)[8]。又含多種氨基酸，以谷氨酸（glutamic acid)，精氨酸（arginine)，天冬氨酸（aspartic acid)和亮氨酸（leucine)含量較高[9]。還含一種能使核糖體失去活性的栝樓子糖蛋白（tri-chokirin)[10]。
2、中華栝樓子 含11-甲氧基去甲央戈寧（11-methoxyno-ryangonin)，香草酸（varillic acid），小麥黃素（tricin)，3-豆甾烯醇（3-stigmastenol)的和α-菠菜甾醇的葡萄糖甙混合物[11]。又含多種氨基酸，以谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸和亮氨酸含量較高[9]。
【藥理作用】瓜蔞子水煎醇沉劑對豚鼠離體心臟有擴張冠脈作用。
【炮製】栝樓子：揀去雜質，簸除乾癟種子，搗扁。炒栝樓子：取淨栝樓子置鍋內，用文火炒至微鼓起，取出放涼。樓仁霜：取去殼栝樓仁，碾細，用吸油紙包裹，加熱微炕，壓搾去油後，再碾細，過篩。
【性味】味甘；微苦；性寒
【歸經】歸肺；胃；大腸經
【功能主治】清肺化痰；滑腸通便。主治痰勢咳嗽；肺虛燥咳；腸燥便秘；癰瘡腫毒。
【用法用量】內服：煎湯，3-4錢；或入丸、散。外用：研末調敷。
【注意】《本草匯言》：脾胃虛冷作洩者勿服。
【附方】１治痰咳不止：瓜蔞仁一兩，文蛤七分。為末，以薑汁澄濃腳，丸彈子大。噙之。(《摘元方》)２治酒痰，救肺：青黛、瓜蔞仁。上為末，姜(汁)、蜜丸。噙化。(《丹溪心法》)３治婦人形瘦，有時夜熱痰嗽，月經不調：青黛、瓜蔞仁、香附(童便浸、曬乾)。上為末，姜(汁)、蜜調。噙化。(《丹溪心法》)４治熱游丹腫：栝樓子仁末二大兩，釅醋調塗。(《產乳集驗方》)
【各家論述】
1.《藥性類明》：栝樓仁，昔人謂通肺中鬱熱，又言其能降氣者，總由甘合於寒，能和，能降，能潤，故鬱熱自通。丹溪所謂胸中垢膩，蓋亦鬱熱之所成，熱之郁者通，氣之痺者降，何垢膩之不滌乎。
2.《本草匯言》；栝樓仁，潤肺消痰，清火止渴之藥也。其體油潤多脂。專主心肺胸胃，一切燥熱鬱熱逆於氣分，食痰積垢滯於中脘。凡屬有形無形，在上者可降，在下者可行。其甘寒而潤，寒可以下氣降痰，潤可以通便利結。
3.《本草正》：瓜蔞仁，性降而潤，能降實熱痰涎，開鬱結氣閉，解消渴，定脹喘，潤肺止嗽。但其氣味悍劣，善動噁心嘔吐，中氣虛者不宜用，《本草》言其補虛勞，殊為大謬。
4.《藥品化義》：瓜蔞仁，體潤能去燥，性滑能利竅。凡薄痰在膈，易消易清，不必用此。若郁痰濁，老痰膠，頑痰韌，食痰粘，皆滯於內，不得升降，致成氣逆胸悶，咳嗽，煩渴少津，或有痰聲不得出，借其滑潤之力，以滌膈間垢膩，則痰消氣降，胸寬嗽寧，渴止津生，無不奏效。其油大能潤肺滑腸，若邪火燥結大便，以此助苦寒之藥，則大腸自潤利矣。
5.《食療本草》：下乳汁，又治癰腫。
6.《日華子本草》：補虛勞，口乾，潤心肺。療手面皺，吐血，腸風瀉血，赤白痢。
7.《本草蒙筌》：補肺下氣，滌垢開郁。治傷寒結胸，虛怯，癆嗽；解消渴，生津；止諸血。
8.《本草經疏》：主消痰。
9.《中藥志》：治老年或病後之腸結便秘。
【摘錄】《中華本草》
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