【出處】《本草經集注》
【拼音名】Jiāo Yu
【別名】蠟魚、瑰雷魚（《南越志》），沙魚、鰒魚（《本草拾遺》），溜魚（《綱目》），鮫鯊（《醫林纂要》）。
【來源】為皺唇鯊科動物白斑星鯊或其他鯊魚的肉。
【原形態】
體細長形，長約60厘米；前端略粗，向後漸細，腹面平。頭寬。吻稍厚。前端鈍。服側位，長圓形。中等大，瞬裙平橫外露；服後有小形噴水孔。鼻孔位於口至吻的1/3處，有鼻瓣3葉。口呈三角形，距吻端遠，有唇褶，上唇褶寬扁而長，下唇裙較狹而短。齒小，多行，排列成鋪石狀。鰓孔6個，最後兩個位於胸鰭上方。盾鱗細小。背鰭兩個，形狀相似；第1背鰭較大，始於腹鰭後緣上方，介於吻端至第2背鰭間；第2背鰭較小於第1背鰭，胸鰭始於第5鰓孔下方，後緣斜直或微凹。腹鰭位於背鰭間隔前半部的下方，內角較尖，後緣直。尾鰭的上葉直而略窄，下葉前端較寬。背面和上側面呈灰褐色。側線顯著，沿側線及側線上方有許多不規則的白點。下側面和腹面銀白色。
棲於近海。以軟體動物、蝦、蟹及其他魚類為食。卵胎生。
【生境分佈】分佈我國黃海和東海。
【性味】
甘鹹，平。
１《食療本草》：平。
２《日華子本草》：平，微毒。
３《綱目》：甘，平，無毒。
４《醫林纂要》：酸鹹，平。
【歸經】
１《本草求真》：入脾。
２《本草撮要》：入手大陰經。
【功能主治】
１《食療本草》：補五臟。
２《醫林纂要》：消腫去瘀。
【備註】鯊魚的種類很多，我國沿海較常見的尚有虎鯊科狹紋虎鯊（分佈南海及東海南部）、角鯊科白斑角鯊（分佈東海及黃海）及姥鯊科姥鯊（我國沿海均有）等。
【摘錄】《*辭典》
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