孟仲法

孟仲法(1925年—),男,漢族,浙江省諸暨市人, 出生於上海。中西醫結合兒科主任醫師,客座教授。畢業於上海新中國醫學院及東南醫學院,獲得中西醫雙重高等學歷。現任上海藥膳協會會長,上海東方食療營養研究所所長、中國中醫藥學會藥膳專業委員會顧問、上海楊浦區政協之友社副理事長、上海市國際醫學交流中心特約專家、上海市中醫醫院及上海市中西醫結合醫院專家委員會委員、上海兒童營養食品學會理事、新加坡新藝科保健食品有限公司高級顧問、日本新瀉龍氣療養院及東京都藥膳協會顧問。曾任上海維安醫院院長、上海市楊浦區兒童醫院院長、上海市中醫醫院副院長、上海市楊浦區副區長、上海市楊浦區人民代表、人大常委、政協常委兼醫藥衛生委員會主任。1995年12月評為上海市名中醫並被指定為上海市繼承老中醫藥專家學術經驗指導老師。

在食療藥膳方面,他研究設計了中醫醫院辯證施食方案,1985年他在上海建立第一家上海市中醫醫院的「食療研究室」。開發研製的藥膳食療食品有「珠玉兩寶粉」、「健脾寶花粉」、「開胃靈」、「增納飲」、「百齡老年保健餅乾」、「健兒靈口服液」、「聰寧靈」沖劑等各種製品。

在國內外發表的論文及有關各種著作達二百三十餘篇,共三百餘萬字,主要著作有《兒童肺炎》、《中國食療學》、《藥膳與健康》、《食療藥膳》、《食療藥膳簡明教材》、《中華現代藥膳寶典》、《蔬菜養療148例》、《中國廚藝文化大觀·藥膳文化》。參與編寫的有:《中醫飲食營養學》(國家高等教育教材)、《中國食療大全》、《中國食經·食養篇》、《中國疑難疾病診治》、《實用營養手冊》、《名醫名方錄》等。1987年應邀赴新加坡演示食療藥膳,並在新加坡中醫學院講學,1995年應邀在美國印第安納州Valpariso大學講學。

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