【出處】《綱目拾遺》
【拼音名】Guō Jiāo
【別名】鍋粑（王玷桂《不藥良方》），黃金粉（《綱目拾遺》）。
【來源】為燒干飯時所起的焦鍋巴。
【性味】《綱目拾遺》：味苦甘，性平。
【功能主治】《綱目拾遺》：補氣，運脾，消食，止洩瀉。
【用法用量】內服：入丸、散。
【附方】
１小兒常用健脾消食：鍋焦（炒黃）三斤，神曲（炒）四兩，砂仁（炒）二兩，山查（蒸）四兩，蓮肉（去心）四兩，雞肫皮（炒）一兩。共為細末，加白糖、米粉和勻，焙作餅用。（《周益生家寶方》鍋焦丸）
２治老幼脾虛久瀉不愈：鍋焦（為末）四兩，蓮肉（去心，淨末）四兩，白糖四兩。共和勻，每服三、五匙，日三次，食遠下。（《梁侯瀛集驗良方》）
３治白瀉不止：干飯鍋粑二兩，松花（炒）二兩，臘肉骨頭（烘脆）五錢。共為末，砂糖調，不拘時服。（《種福堂公選良方》）
４治老人脾洩：白朮（炒）二兩，陳皮一兩五錢，蓮肉（去心）四兩，薏苡仁（炒）四兩，糯米（炒）一升，綠豆（炒）一升，熟陳米鍋耙（炒）一升，糖霜量加。共為末，每用二、三錢，滾水調勻服。（《行篋檢秘》玉露霜）
【摘錄】《*辭典》
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