【出處】出自《藥材資料彙編》
【拼音名】Dai Dai Huā
【英文名】Daidaihua
【別名】枳殼花、玳玳花、酸橙花。
【來源】
藥材基源：為芸香科植物玳玳花的花蕾。
拉丁植物動物礦物名：Citrus aurantium L.var.amara Engl.[C.aurantium 『Daidai』]
采收和儲藏：立夏前後，選晴天上午露水干後，摘取含苞未開的花朵，用微火烘乾。
【原形態】玳玳花 常綠灌木或小喬木，高5-10m。小枝細長，疏生短棘刺。葉互生，具柄；葉翼寬闊；葉片革質，橢圓形至卵狀長圓形，長5-10cm，寬2.5-5cm，先端漸尖，鈍頭，基部闊楔形，邊緣具微波狀齒，葉面具半透明油腺點。花單生或簇生於葉腋；花萼杯狀，先端5裂，近卵圓形，有緣毛；花瓣通常5，長圓形，白色；雄蕊約25個，花絲基部連合成數束；子房上位，扁球形，花柱圓柱形，柱頭頭狀。柑果橙紅色（留在樹上至次年夏間又轉為污綠色），近圓球形，逕7-8cm，有增大的宿存花萼；瓤囊約10瓣。種子橢圓形，先端楔形。花期5月，果熟期12月。
【生境分佈】
生態環境：喜溫暖濕潤的氣候。宜排水良好、肥沃鬆軟、富含腐殖質的砂質壤土和黏質壤土。
資源分佈：分佈於我國南部各地，江蘇、浙江、廣東、貴州等地有栽培。
【栽培】
生物學特性 喜溫暖濕潤氣候，不耐寒，幼苗怕霜凍，成苗後抗寒能力增強。最適宜溫度20-23℃，溫度低於-4℃則易遭凍害。耐濕，不耐乾旱，年降雨量在1000-2000mm；年平均相對濕度65％-75％最為適宜生長。長江以南可露地栽培；華北多盆栽。以向陽背鳳山坡、土層深厚、排水良好的砂質壤土栽培為宜，鹼性土壤不宜栽培。
栽培技術 用種子、扦插、嫁接繁殖。種子繁殖的實生苗易變異，只宜用作砧木。扦插繁殖：4-5月選生長健壯的枝條作為插條，剪去部分葉片，斜插於沙床內，在20-22℃下，並保持一定的濕度，均經1個月左右即可生根。嫁接繁殖：生產上多用此法。用枝接或靠接法。選枸橘、枳、酸橙、玳玳花的實生苗作砧木，選2年生玳玳花枝條作接穗。枝接於4月下旬-5月上旬；靠接於5-6月。成活後經培育1-2年移栽。4月按行株距1.4m×1.4m開穴，穴深0.5m，穴寬0.6m，穴內施入基肥，每穴栽種1株，填土壓實，施稀人糞尿。
田間管理 玳玳花有多次抽梢特點，應多次施肥，以有機肥為主，適當增施速效肥，每年4月施促新消生長肥；5月施夏梢肥；8月上旬施秋梢肥。以上春、夏、秋三季均以施用硫酸銨、尿素為主。12月施冬肥，以餅肥、堆肥、廄肥、骨粉為主，開溝環施。為結合防治病害，可在使用農藥時加尿素或氮磷鉀復合肥，進行根外追肥，濃度0.03％-0.05％。遇乾旱季節及時澆水，但夏季澆水應不使花盆內積水，冬季因植株處於休眠狀態，應控制澆水，乾透澆透，不得多澆。修剪，整形修剪，嫁接苗抽夏梢時，從30cm處摘心，出圃時有3-5個分枝，定植後3-4年幼枝進行長枝短截，使樹形成圓頭形，春季修剪枯枝、密枝、叢生枝、無葉花枝、病蟲枝。冬季幼苗用稻草包紮，根部培土或鋪草。
病蟲害防治 病害有糠片介殼蟲，冬季可噴松鹼合劑的10倍液；煤煙病噴多菌靈。蟲害有黃蜘蛛、鳳蝶幼蟲。民蝶幼蟲可用90％敵百蟲1000倍液噴射。
【性狀】
性狀鑒別 花蕾略呈長卵圓形，先端稍膨大，長1-1.5cm，直徑6-8mm，有梗。花萼灰綠色，皺縮不平，基部聯合，裂片5片，有凹陷的小油點；花瓣5片，覆瓦狀抱合，黃白色或淺黃棕色，表面有棕色油點和縱紋；雄蕊多數，黃色，花絲基部聯合成數束；雌蕊棒狀，子房倒卵形，暗綠色。體輕，質脆易碎。氣香，味微苦。以色黃白、香氣濃郁、無破碎者為佳。
顯微鑒別 粉末特徵：淡黃色。１花粉粒眾多，淡黃色，類球形，直徑26-43μm，具4個萌發孔，表面有網狀雕紋。２花粉囊內壁細胞壁呈肋條狀增厚。３草酸鈣結晶多存在於薄壁細胞中，呈方形、菱形，稜尖、銳尖或鈍尖，直徑5-13μm。４非腺毛單細胞多破碎，有時可見2-3個分隔，直徑16-26μm，壁厚約6μm。５氣孔可見，環式，副衛細胞6個。
品質標誌 按《中華人民共和國衛生部藥品標準》1992年規定：本品含揮發油不得少於0.25％（ml/g）。
【化學成份】花蕾含揮發油。油中主要含檸檬烯(Limonene)、芳樟醇(Linalool)、牻牛兒醇(Geraniol)、香茅醇(Citronellol)、纈草酸(Valericacid)等。尚含新橙皮甙(Neohesperidin)和柚皮甙(Naringin)。成熟果實的果皮含揮發油 l-1.8%，油中含有月桂烯(香葉烯，Myrcene)、羅勒烯(Ocimene)、異松油烯(Terpinolene)、蒎烯(Pinene)、莰烯(Camphene)、檸檬烯、芳樟醇、松油醇(Terpineol)、橙花醇(Nerol)、金合歡醇(Farnesol)、橙花叔醇(Nerolido1)、萊莉花素(Jasmone)、壬醛、癸醛、辛酸、苯乙酸、苯甲酸、鄰位氨基苯甲酸甲酯等。果實尚含橙皮甙(Hesperidin，達10%)、新橙皮甙、柚皮甙、橙色素(Citraurin)、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、鞣酸等。種子含脂肪油約18%，並含苦味成分檸檬苦素(Limonin)。葉含水蘇鹼(Stachydrine)、揮發油。
【性味】辛；甘；微苦；性平
【功能主治】理氣寬胸；和胃止嘔。主治胸中痞悶；脘腹脹痛；不思飲食；噁心嘔吐。
【用法用量】內服：煎湯，1.5-2.5g；或泡茶。
【各家論述】
1.《動植物民間藥》：治腹痛，胃病。
2.《浙江中藥手冊》：調氣疏肝。治胸膈及脘宇痞痛。
3．《飲片新參》：理氣寬胸，開胃止嘔。
【摘錄】《中華本草》
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