【出處】《本經》
【拼音名】Da Dou Huanɡ Juǎn
【別名】大豆卷（《本草經集注》）；大豆櫱，黃卷（崔禹錫《食經》），卷櫱（《食療本草》），黃卷皮（《本草圖經》），豆櫱（《綱目》），豆黃卷（《長沙藥解》），菽櫱（《本經疏證》）。
【來源】為豆科植物大豆的種子（黑大豆）發芽後曬乾而成。
【製法】大豆黃卷：取黑大豆洗淨，浸泡至外皮微皺，撈出，置竹籮內，上蓋濕蒲包，每日淋水1～2次，促使發芽。至芽長1厘米時，取出攤在筐內，先置有風處吹至半干（防止脫殼）。再行曬乾即成。制大豆黃卷：取大豆黃卷置鍋內，加入用淡竹葉、燈芯草煎成之藥汁共煮，至藥汁吸盡後，取出曬乾（每大豆黃卷100斤，用淡竹葉20兩，燈芯草10兩）。
【性狀】乾燥種子呈橢圓形，稍扁，長0.7～1.2厘米，直徑5～7毫米，種皮黑褐色或紫褐色，有橫向皺紋或縱裂，多數破裂，露出黃白色的子葉。子葉兩片，肥厚；胚根細長，伸出於種皮之外，長5～10毫米，極彎，淡褐色，硬脆易斷。氣無，味淡，有油膩感。以粒大飽滿、色黑褐、有皺紋及短芽者為佳。
【性味】
甘，平.
１《本經》：味甘，平。
２崔禹錫《食經》：味苦，生溫。
【歸經】
入脾、胃經。
１《得配本草》：入足少陰經氣分。
２《要藥分劑》：入胃經。
３《本草再新》：入肝、脾二經。
【功能主治】
清解表邪，分利濕熱。治濕溫初起，濕熱不化，汗少，胸痞，水腫脹滿，小便不利，濕痺，筋攣，骨節煩疼。
１《本經》：主濕痺，筋攣，膝痛。
２《別錄》：五藏（-作』五藏不足』），胃氣結積，益氣，止毒（一作』止痛』）。去黑皯，潤澤皮毛。
３《食療本草》：破婦人惡血。
４《綱目》：除胃中積熱，消水病脹滿。
５《中藥志》：發表利濕。治濕熱內蘊，汗少，小便不利。
【用法用量】內服：煎湯，3～5錢；搗汁或入散劑。
【注意】《本草經集注》：惡五參、龍膽。得前胡，烏喙、杏仁、牡蠣良。殺烏頭毒。
【附方】
１治水病，通身腫滿，喘急，大小便澀：大豆黃卷（醋拌炒干），大黃（微煨去皮）各-兩。搗羅為散。每服二錢匕，臨臥時，煎蔥、橘皮湯調下，平明以利大腸為度。（《聖濟總錄》大豆散）
２治頭風，濕痺，筋攣膝痛，胃中積熱，大便結澀：大豆黃卷（炒）一升，酥半兩。為末，食前溫水服一匙，日二服。（《普濟方》黃卷散）
３治周痺注，五臟留滯，胃中結聚，益氣出毒，潤皮毛，補腎氣：大豆櫱一斤。炒香熟，為末。每服半錢，溫酒調下,空心，加至一錢，日三服。（《宣明論方》）
４治小兒撮口及發噤：以初生時豆芽，爛研，以乳汁調與兒吃，或生研絞取汁，少許與服亦得。（《聖惠方》）
【摘錄】《*辭典》
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