枇杷葉性味苦寒，入肺、胃經。其葉含揮發油，主要成分為橙花叔醇、金合歡醇，屬止咳平喘類藥物，具清肺止咳、和胃降逆的功效。《本草綱目》說：「枇杷葉，治肺胃之病，大都取其下氣之功耳。氣下則火降痰順，而逆者不逆，嘔者不嘔，渴者不渴，咳者不咳矣。」傳統上它與桑白皮、杏仁、馬兜鈴配伍可治肺熱咳嗽；與鮮蘆根、麥冬、天花粉配伍可治嘔吐呃逆、口渴等症。近年來臨床發現枇杷葉的一些新用途：
各種疼痛：枇杷葉的有效成分之一是苦杏仁甙。它經人體吸收後，可分解為氰酸和苯甲醛，這兩種物質都具有抗癌作用。苯甲醛進一步轉變為一種類似阿司匹林的物質，能發揮很強的鎮痛作用。
肩周痛和乳房硬塊：枇杷葉的成分可促進血液循環，治療頑固性肩周痛，將枇杷葉加熱後敷於患處，一天兩次，約一個月，病情就會緩解。乳房有硬塊時，用枇杷葉熱敷可消除乳房硬塊，預防癌變。
前列腺肥大：夜晚小便次數多，是一些老年人深感苦惱的事。治療這種尿頻症，可將適量枇杷葉切碎，用布袋裝好，再放些焙乾過的鹽，放在肛門和睪丸之間，蒸熏約30分鐘，會有十分明顯的效果。
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