車前子利水通淋又祛痰

車前子車前草的種子。種子與全草均入藥,而車前子的作用較為突出。它具有利尿通淋,滲濕止瀉,明日與祛痰的功效。其性味甘寒,對於熱結膀胱引起的小便淋瀝澀痛者,常與木通、滑石、瞿麥等同用;由於它能分清濁、利小便,所以能止瀉,即「利小便以實大便」之意,既可以單獨使用,也可以配伍使用。由於它還能清肝熱、明眼目,所以對目赤腫痛、目暗昏花亦有療效,還用於肺熱咳嗽等病症;但腎虛滑精者慎用。車前子入湯劑宜包煎。車前草與車前子功用相近,但車前草又有清熱解毒及止血功能,可用於濕熱洩瀉,熱毒癰腫,血熱出血等。

車前子藥理研究

藥理研究表明,車前子有顯著的利尿作用,能促進呼吸道腺體的分泌、稀釋痰液,故能祛痰、抑菌;還可防治腎結石,並能調節眼壓。

車前子藥膳

車前子車前子、粳米各50克。將車前子裝入紗布袋中,加水煎煮30分鐘,取出布袋棄去。將粳米加入藥液中,先用武火煮沸,後用文火煮成粥,調入適量白糖即可食用。此粥有清熱利濕、明目的作用,用於濕熱淋濁,小便不利,目赤腫痛,暑濕洩瀉等症。 山藥車前子粥 干山藥30克(研粉),車前子10克,粳米50克。將車前子裝袋內,加水煎煮30分鐘,取出布袋棄去。藥液中加入粳米煮粥,沸後加入山藥粉,煮成稠粥。每日3餐,連續服用。此粥有利小便、實大便的功效,適宜於大便久不成形者的食療。

車前葉粥 車前葉(鮮品)30克,蔥白15克,粳米50克,加適量水,武火煮沸後改為文火煮粥。粥成後加入適當調料。此粥有利尿通淋、清血熱及明日作用,適用於小便澀痛不利,尿血,水腫,腸炎洩瀉,以及目赤腫痛,咳嗽痰多等。

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