1、美容
公元前2500年的巴比倫王國貴族婦女用檸檬汁美容已十分盛行。她們將檸檬製成膏霜，抹在頭髮和面部，使頭髮柔軟光亮，顏面細膩白嫩。如今在日本和東南亞依然備受青睞。新鮮的檸檬加白糖、冰糖或蜂蜜，每天飲用，能使面容白嫩有光澤，還能防止雀斑及血斑，對治療齒糟膿腫亦有一定作用。
2、爽飲
最普通、最簡單的吃法就是喝檸檬水。把檸檬橫著一切兩半，把汁擠到杯子裡。加水、冰塊和糖，一杯檸檬水就做成了。檸檬水酸甜、清涼，餐前、佐餐或平時飲用皆宜，特別是大熱天喝一口，真有沁人心脾之感。
3、去屑
有頭皮屑煩惱的人也可以用檸檬汁來治療，方法是先以一湯匙檸檬汁混合洗髮液洗一次，過水後再以兩湯匙的檸檬汁稀釋在兩杯水中沖洗一次。長時間使用你會發現頭皮屑慢慢地消失了。
4、感冒
檸檬搾汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入溫開水，感冒時一天喝上500～1000毫升，流鼻涕則減輕，感冒好得也快。尤其是感冒初起，喝檸檬汁甚至可因此不藥而癒。
5、免疫
檸檬有助於除去人體內的有毒物質，幫助淨化血液，有利保持人體免疫系統的平衡。經常咳嗽，每天喝點檸檬水，堅持一段時間，會好。檸檬果內含有大量檸檬鹽，能夠防治腎結石。檸檬汁對風濕病也有很好的療效。檸檬是吸煙女性的福音，多用檸檬刷牙，可使牙齒黑黃的部分變白。
6、降糖
每日取鮮檸檬30～50克絞汁或泡水，分3次服，10～15天為一個療程，療程間隔10～15天。
7、調料
去盛產海鮮的地方旅遊，出門時帶上幾隻鮮檸檬，精鹽一小袋，吃海鮮時只需將調料按你喜歡的比例混在一起，多擠上些檸檬汁，用這種調料吃海鮮別提多美了。檸檬有醋的酸味，但又不會遮住海鮮的原味，還可去腥，且攜帶方便。
8、消痛
檸檬所含枸櫞酸剌激味蕾可產生獨特美味，剌激大腦中樞，增加消化液分泌，提高胃腸消化功能，增進食慾。還可有效消除運動後的疲勞感、肌肉酸痛、關節疼痛，提高人的運動能力。如肌肉酸痛，只用一塊檸檬在酸痛部位輕擦，即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛，把一個檸檬搾汁混入一盆熱水，用來泡腳效果奇佳。
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