酸奶的功效與作用

酸奶的功效與作用:

(1)飲用現釀酸奶可克服乳糖不適應症。有一部分人對鮮奶中乳糖有過敏症,進食鮮奶後發生 腹瀉 、腹鳴、消化不良症。現釀酸奶中存在乳糖酶活性,促進乳糖的分解,防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人,可以安心食用。

(2) 現釀酸奶可以降低膽固醇。酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶可明顯降低膽固醇,從而可預防老年人心血管 疾病 。

(3)現釀酸奶對 便秘 和細菌性腹澱有預防作用。現釀酸奶中產生的有機酸可增加腸蠕動,刺激胃液分泌,並抑制癌細胞增殖作用,對治癌有一定的效果。

(4)現釀酸奶具有 美容 作用。常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。其原因是酸奶中含有豐富的鈣更易於消化吸收,利用率高,有益於牙齒,骨骼;酸奶中還有多種維生素,其中維生素A和維生素B2都有益於眼睛;酸奶中豐富的氨基酸有益於頭髮;同時,由於酸奶能夠改善消化功能,防止 便秘 ,抑制有害物質如酚吲哚及胺類化合物在腸道內產生和積累,因而能防止細胞老化,使皮膚白晰而健美。

專家指出,部分益生菌可以改善腸道菌群失調、 便秘 ,適合 便秘 的人食用,但本身就 腹瀉 的人則不適合大量食用,可能會加重 腹瀉 。

隨機文章:




發表評論

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen:

圖片 表情