識別真假紫菀

紫菀又名青菀、紫蒨,為菊科植物紫菀的根及根莖,多生於山地或河邊草地,《本草圖經》云:「紫菀,三日內布地生苗葉,其葉三四相連,五月六月內開黃紫白花,結黑子。」每年春、秋季均可採挖,除去莖葉及泥土,將其鬚根編成小辮,商品稱為「辮紫菀」,曬乾即可入藥。其性溫,味苦,入肺經,具有溫肺下氣、消痰止嗽的功效,常用於治療風寒咳嗽氣喘、虛勞咳吐膿血、喉痺、小便不利等症,為肺金血分之藥。市場上有以同科植物滇紫菀的根或根莖冒充紫菀,使用時注意鑒別。

真品紫菀:乾燥的根莖呈圓形疙瘩頭狀,長約2~6厘米,直徑約1.5~3厘米,頂端有莖基及葉柄的殘痕,底部常有一條未除淨的母根,疙瘩頭下簇生許多細根,根表面紫紅色或灰紅色;質地柔軟,不易折斷,斷面灰白色有紫邊;聞之微有香氣,口嘗味甜,略有點苦味。

偽品滇紫菀:為牛尾參的根莖,呈不規則塊狀,下端有多數圓柱形細根,長度比正品長,為7~15厘米,表面淺棕褐色或棕黃色;質實而脆,易折斷,折斷面略顯粉性;聞之氣味特異,口嘗味淡微苦而發涼。

從以上特徵可辨別紫菀的真偽。現代藥理研究表明,紫菀有顯著的祛痰鎮咳作用,其藥效可持續4小時以上;對多種致病菌有一定抑製作用。還有研究稱,從紫菀中分離出的表無羈萜醇對艾氏腹水癌有一定的抗癌作用,而偽品滇紫菀雖然與真品紫菀屬同科植物,但不具備真品紫菀的上述功效,故不可代替紫菀使用。

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