識別真假石菖蒲

石菖蒲又稱劍草,古代文獻稱菖蒲以「一寸九節者良」,故亦稱九節菖蒲。為天南星科植物石菖蒲的根莖。每年秋季採挖,除去莖葉及鬚根,洗淨,切成10厘米左右的小段,曬乾即可入藥。尚有變種植物細葉菖蒲(又名錢菖蒲)的根莖亦同等入藥,如用鮮品,稱為鮮菖蒲。其性微溫,味辛,具有開竅、豁痰、理氣、活血、散風、去濕的功效,常用於治療癲癇、痰厥、熱病神昏、健忘、氣閉耳聾、心胸煩悶、胃痛、腹痛、風濕痺痛、癰疽腫毒、跌打損傷等症。市場上有以虎耳草科植物巖白菜的乾燥根莖冒充石菖蒲,使用時注意鑒別。

真品石菖蒲:乾燥根莖外觀呈扁圓柱形,稍彎曲,有時分歧,一般長3~10厘米,有的長達20厘米,直徑約0.5~1厘米,表面灰黃色、紅棕色或棕色,環節緊密,節間長約3~6毫米,有略呈扁三角形的葉痕,左右交互排列,下方具多數圓點狀突起的根痕,並有細皺紋,節間偶見殘留的葉基,纖維狀,偶有短小細根;質地堅硬,難折斷,斷面纖維性,類白色至淡棕色,可見環狀的內皮層,維管束散在,中心部較顯著;聞之氣味芳香,口嘗味微辛。

偽品巖白菜乾燥根莖:外觀呈類圓柱形而稍扁,直徑比真品粗,為1~2厘米,表面為棕灰色至棕黑色,具密集而稍隆起的環節,節間長,節上偶見有棕黑色葉基殘存,並有皺縮條紋及凹點狀或突起的根痕;質堅實而脆,易折斷,斷面呈粉紅色,具有粉性,不具備正品斷面的其它特徵;聞之氣微,無芳香氣味,口嘗味苦澀。

從以上特徵可分辨石菖蒲的真偽。現代藥理研究證實,石菖蒲還具有鎮靜作用,能促進消化液的分泌及制止胃腸異常發酵,馳緩腸管平滑肌的痙攣,而偽品既不與真品為同科植物,又不具有這些功效,誤用偽品會貽誤治療,當慎辨之。

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