蛇膽的鑒別方法

蛇膽為少常用中藥。始見於《名醫別錄》「蚺蛇」和「蝮蛇」項下。具有清熱明目、祛風除濕、解毒的功能。用於肝熱目赤、肺熱咳嗽、胃熱疼痛、風濕關節痛、痔瘡、皮膚熱毒等病症。

來源  為眼鏡蛇科眼鏡蛇 Naja naja (L.)、金環蛇Bungarus fasciatus(schneider)和銀環蛇Bungarus multicinctus Blyth的膽囊。

產地與分佈  主產廣西、浙江、江蘇、福建、湖南、江西等省區。

鑒別要點  三種毒蛇膽主要特徵是:眼鏡蛇的蛇膽呈卵圓形,膽皮光滑、兩端鈍圓,膽蒂略偏側生長,膽汁橙黃色,味先苦後甜具清涼刺激感;金環蛇膽則為類三角形、膽蒂略粗,膽汁金黃,微粘;銀環蛇膽則為長橢圓形,兩端略尖,膽管粗而翹起,膽汁橙黃、味先苦而後甜。

而多種類似品多為游蛇科無毒蛇,形態各有差異。至於多種偽品(除黃鱔膽外)大都味苦;摻偽品則大於正品或膽囊飽滿、按之有實感為異爾。

快速鑒別  1.眼鏡蛇膽:外形呈卵圓形,兩端鈍圓。膽皮表面光滑,膽蒂略扁側生而長,膽管緊貼膽壁。膽汁顯橙黃色,有粘性。味苦而後甘甜,具清涼刺激感。

2.金環蛇膽:外形呈類三角形或橢圓形,膽蒂略粗。膽汁金黃色,微粘。夏季膽汁汁呈墨綠色,冬季膽汁呈白色或淡紅而帶黃色。膽汁粘度不同季節亦有變化。味苦而甘甜。

3.銀環蛇膽:外形呈長橢圓形,兩端略尖,尖端膽管基部粗而翹起,呈明顯的平頭勾。膽汁橙黃。氣微腥,昧先苦後甜。

4.五步蛇膽:又名蘄蛇。為蝰科動物尖吻蝮 Agkistrocdon acutus(Guenth-er)的膽囊。外形橢圓形較大,膽管較粗,膽壁較薄,不光滑,筋絡較多,膽囊充盈飽滿,有皺褶。膽汁呈淡黃色、米黃色或黃白色,膽汁較稀薄。氣微腥,味苦而甘涼。

5.烏梢蛇膽:為游蛇科動物烏梢蛇Zaocys dhumnades (Cantor) 的膽囊。外形似白豆狀或花生末狀。膽囊表面粗糙不光滑,具網狀筋絡。膽管出於膽囊中部,無主管膽,呈細小多個分枝,不易擠出膽汁。膽汁綠褐色,粘稠。味苦澀而後甘甜。

6.灰鼠蛇膽:又叫過樹榕蛇。為游蛇科動物灰鼠蛇Ptyas korros(Schle-gel)的膽囊。外形呈長卵圓形,一端鈍圓,一端稍尖。膽管基部位於尖端。膽皮表面光滑;膽汁草綠色或淡綠色。昧苦澀。

7.滑鼠蛇膽:為游蛇科動物滑鼠蛇Plyas mucosus (Linnaeus)的膽囊。外形呈長筒形,膽囊較大,飽滿充盈,膽囊表面光滑。膽汁呈綠色或淡綠色。味先苦後甘甜。

8.王錦蛇膽:為游蛇科動物王錦蛇EIaphe CaTinata(Guenther)的膽囊。外形呈長橢圓形,兩端尖。膽管較粗,膽壁較厚。膽汁墨綠色。氣微腥,味苦而甘涼。

9.三索錦蛇:為游蛇科動物三索錦蛇Elaphe ridiata(schlegel)的膽囊。外形多呈長橢圓形。膽皮較厚,膽管基部較粗,膽汁墨綠色,有少數膽汁呈橙黃或淺紅色。氣腥,味苦而甘涼。

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