細辛真假識別

細辛又名小辛、細草,為馬兜鈴科植物北細辛、漢城細辛或華細辛帶根的全草。細辛性溫,味辛,入肺、腎經,具有祛風、散寒、行水、開竅的功效,用於治療風冷頭痛、鼻淵、齒痛、痰飲咳逆、風濕痺痛等症。市場上有以堇菜科植物球果堇菜的全草冒充細辛,使用時注意鑒別。

真品細辛

1、北細辛:葉片1~2枚,下連根莖及根,有時可見花或果實;葉柄長,有縱紋,葉片多皺縮或破損,質薄,灰綠色,有時帶點黃色;質脆易碎;花為單朵,暗紫褐色,碗狀;根莖為不規則圓柱形,常捲曲成團,具短分枝,長1~4厘米,直徑2~4毫米;表面灰棕色,粗糙,有環形的節,節間長2~3毫米,分枝頂端有碗狀的莖痕。根細長,密生節上,表面灰棕色,平滑或具縱皺紋,下端有鬚根和鬚根痕;質脆易折斷,斷面平坦,黃白色;聞之氣甚芳香,口嘗味辛辣,後具麻木燒灼感。

2、華細辛:外形與北細辛相似,但根莖較長,約為3~8厘米,節間極短,僅長1毫米;聞之氣味較弱,口嘗辛辣味也較弱,但麻木的燒灼感較強。

偽品球果堇菜

又名毛果堇菜,為多年生草本,干品皺縮成團,基生葉多數,葉柄具狹翼,有毛;托葉披針形,基部與葉柄合生;葉片近圓形或廣圓形,基部心形,有時為淺心形;根莖肥厚有結節,根多條,淡褐色;花淡紫色或近白色,苞生於花梗中部或中上部;蒴果球形,長約8毫米,密被白色長柔毛,果梗通常向下彎曲,使果實與地面接觸,通常三角狀裂開,內有多數種子,倒卵形,白色;聞之氣微,無真品的芳香氣味,口嘗味淡,無麻舌感。

現代藥理研究表明,細辛水浸劑或醇浸劑有較好的麻醉作用,與其他中藥合用,拔牙時做為麻醉劑塗抹,取得較好效果;所含的揮發油具有解熱、鎮痛作用;對溶血性鏈球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等有抑製作用,而球果堇菜雖可入藥,但其功效為漬清熱解毒、涼血消腫,不具備細辛的上述功效,且二者又不是同科植物,故不可代替真品細辛入藥。

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